مشهور مشهور شیف او وړاندیز ګورډ رامزي: ژوندلیک، مسلکی فعالیتونه، شخصي ژوند

په انګلستان کې د ټلویزیوني شبکو څخه یو تر ټولو مشهور ټلویزیون ګورډن رامسي دی. د هغه ژوندلیک د مطالعې وړ دی. ګورډن جیمز رامسای د سکاټلینډ لومړنۍ لومړنۍ پیژندل شوې ده چې د مشیلین درې ستوري ترلاسه کړي. وروستی د پخلی تر ټولو لوړه جایزه استازیتوب کوي، د لارښوونو کتاب په لیست کې د یوې موسسې شمولیت تضمینوي چې د نړۍ ریستوران لپاره مشیلین. ګورډن رامسي په تلویزیونونو کې د "انترنن خواړه"، "د امریکایي تلویزیون دوې"، رامسای رنګین نری رنځونه او F-Word نومیږي.

مشیلین ستوری

دا کیسه په 1900 کې پیل شوه، کله چې آریش میکلین لومړی د لارښود کتاب خپور کړ چې د بډایانو سره نښلوي د امیرانو سره د سفر کولو لپاره صحیح رستورانت غوره کوي. د مجلې پوښ ری سره و، ځکه چې هغه وروسته "ریډ لارښود" نومول شوی و. دا د اروپایي رستورانت په جغرافیه کې ترټولو اغیزمن لارښود دی.

د یو کال لپاره متخصصین - اصلی ګيټس - ناڅاپي سفر کول او د هغه ټولو رستورانونو ارزونه چې په لاره کې دي. دوی په خدمت کې دلچسپي نلري، نه په کورنیو کې، د بیه او کیفیت، یا حتی په فضا کې، مګر یوازې پخلنځي کې. له همدې امله د هر رستورانت مخ - شیان، هر څه په لفظي توګه پورې اړه لري. متخصصین هیڅکله د لیدنې خبر نه ورکوي، هیڅوک په دوی کې نه پوهیږي، یا د شا نه. رستوران وروسته له هغې د رسیدو په اړه زده کړه کوي. تکرار لیدل ممکن وي. ځانګړې پاملرنه هغه موسسو ته ورکول کیږي چې ستوري لا دمخه تر لاسه کړي دي، ځکه چې دوی کولی شي په اسانۍ سره واخیستل شي.

اټکلونه

د لارښود کتاب کې ریستوران ارزونه کوي: یو ستوري پدې مانا لري چې اداره باید لیدنه وکړي، نږدې نږدې وي. دوه ستوري د دې سفر وړ دي چې د سفر الرې بدل کړي او حتی که چیرې لوی غړی جوړ شي، نږدې بشپړه پخلنځی سره یوځای شي. دا لارښوونه سمه نه ده چې تېروتنه وکړي، ځکه چې هغه د اعتبار وړ شهرت لري. دا هغه رستوران هم په ګوته کوي چې نه یې اخیستل شوي، مګر د لیدنې وړ دي.

مګر دری ستوري ادارې ته ورکول کیږي، ځکه چې بډای خلک په ځانګړي توګه هیواد ته سفر کوي. دا پدې مانا ده چې شراب، خواړه، خدمت، تجهیزات او حتی حساب به په ټوله نړۍ کې، استثنایي کچه وي. د دې لپاره چې د مایکینین رستورانونه لاړ نشي، تاسو هلته یوازې د ثبتولو له لارې ترلاسه کولی شئ، کوم چې دوی مخکې مخکې کوي - د میاشتې یا حتی دوه لپاره. نو، د ګورډ رامسي رستوران درې مشیلین ستوري ترلاسه کړل . هغه دا څنګه ترلاسه کړ؟

پیل

د سکاټلینډ ښار جانستون د هغه ځای ځای و چې هلته د ګازو نوی ستوری پیدا شو - ګورډ رامس. د هغه ژوندلیک د هغه د پلار د پای نه بریالي سوداګریزو پیښو سره پیل شو، نو دا حرکت تلپاتې و، او یوازې په 1976 کې کورنۍ وتوانیدله چې په Stratford-on-Avon کې ځای په ځای کړي. ګورډن هم ناپاک و او د فوټبال ډګر یې د خپل ماشومتوب په فټبال کې غوره شوی و، سره له دې چې هر څه ښه کار پیل کړی. ځوان ګورډن رمسي، د ورزشکار په توګه د هغه لوبغاړي په څیر چې د واریوکشیر فوټبال کلب کې پیل شو او د اتلس کلن عمر ته یې د رینجر کلب ته بلنه ورکړه، د هغه د پښو زخم یې ټپي کړ چې د هغه سپورټ دنده پای ته رسیده. دا سپکاوی و، خو دا اړینه وه چې په یو څه کې ژوند وکړي، حتی د فوټبال پرته.

کالج، د هوټلونو او رستورانونو مطالعه، ګورډن رامزي وتښتول، که څه هم دا په عادلانه توګه غوره شویده: تاسو باید هغه ځای زده کړئ که سپورت بند شي. د اوږده وخت لپاره ځوان ځوان هیله درلوده چې دا تل د تل لپاره نه وي، مګر زیانمن شوي ماینسکیسس معمولا پخپله درملنه او بیا رغونې ته نه ورکوي. د سپورټ هیلو سره سره، پخلی کول هغه ډیر او نور یې ونیول. او، له کالج څخه فارغ شوي، ګورډ رامس خپل لومړی دنده په لندن کې ترلاسه کوي. رستوران، چېرته چې د ستورپوهنې راتلونکې کار پیل شو، خورا مهم دی، دا دی، چې په پای کې هغه خوشحاله شو. دا اداره د مارکو پییر وائٹ قوانین کوي، او د رستورانت "هاروې" (Harvey's) په نامه یادېږي.

فرانسيسي خواړه

په "هاروې" ګورډن رامزي کې د دریو کلونو لپاره کار کاوه، بیا یې پریکړه وکړه چې لوړې خواړه وڅیړي او په انګلستان کې یوازې درې ستوري رستورانت کې ځای پر ځای شي - په هغه وخت کې یو ستوری نه درلود. هلته هغه د فرانسوي ماهرانو پوهې ته د مشهور جغرافیه شیف البرټ روکس سره ښه روزنه ورکړه.

ګورډن رامزي چې د لوړ پوهان په توګه ژوند کوي د ښو مهارتونو په څیر، ښوونکي خوښ وو چې یو کال وروسته، لی ګروسچ پریښود، هغه زده کونکي فرانسوي الپس ته وغوښتل ترڅو د طراحی رستوران هوټل کې کار وکړي.

بیا، په مخه پاریس کې، هغه خوشحاله و چې په یوه پخلنځی کې د اصلي لوبو مشہور شخصیتونو سره ګډون وکړئ - ګیوان ساواوا او جویل روبون. درې کاله تیر شوی و، او وروسته یې د هغه روزنه بشپړه کړه. د کاک ستوري په توګه د هغه ژوندلیک یوازې په پیل کې و. هغه د شیف په توګه د لومړي ځل لپاره یو خصوصي خیریه ته بلنه ورکړه.

شیف

د برمودا په ښار کې د یو کال د لګښت کولو وروسته، رمزي لندن ته راستون شو ترڅو په چیلسا کې "لا ټانټ کلیئر" د مشر په توګه وګومارل شي. په هرصورت، البرټ روکس یواځې د وارډ نه پریښودل، هغه رمزي د ابرګینین ته بلنه ورکړه، کله چې دا "بیپلانټ" Rossmore نومول شوی و. Ru د خلکو په پرتله ښه پوهه وه: د هغه پخوانی زده کونکی د څلورو کلونو لپاره د رستوران درجه درجه پورته کړه تر څو هغه د مایکینین ستوری ته مراجعه وکړي. رمزي د دې ادارې ټولې ونډې وپلورلې، مګر مجبور و چې د رستورانت پریښودلو له امله د دوی د نورو ساتونکو سره وتل. د پخلنځي ټول کارګران او ټول ګډون کوونکي د رمزي سره یو ځای پاتې شول. بې سارې قضیه

دا یو ستونزمن پریکړه وه، مګر دا هغه مهال و چې نوی سوداګر، ګورډن رامسي څرګنده کړه. ژوندلیک (د هغه کورنۍ یوازې د پیښو د دې مواردو سره خوشحاله وو) په زیاتیدونکې توګه د کښتۍ شخص تاریخ ته رسیدل. د بدبختۍ پر وړاندې محکمه د یو میلیون پونډه سیرینګ سره یو ځای پیل شوې وه، ځکه د رستورانت لپاره د کارګرانو دا لویه برخه وژنه وه. دا د دریو میاشتو لپاره تړل شوی، ځکه چې کارمند په بشپړ ډول غیر حاضر و. وروسته بیا، ټول دا تورونه جامه وه، ګوندونو په حیرانتیا سره خپور شو، او تفصیلات یې ښکاره نشو.

ماسټر

د خپل رستورانت د شتون درې کاله چې په 1998 کې پرانستل شو، رامزي درې مشیلین ستوری ترلاسه کړ. هغه په هغه وخت کې د بریتانیا درې ستوري وو، او د سکاټ په څیر هغه یوازې یو و. یو څه لږ وروسته هغه د دویمې رستورانت پرانیست - پیټروس، د هغه شهرت، چې څه ناڅه د حیرانتیا وړ وه (د شپې لپاره 4500 پونډې د ډوډۍ د شراب لپاره.)، مګر د مایکینین ستوری نږدې سمدستی ښکاره شو - یو کال تېر شو، او څو کاله وروسته هلته دوه یې وو.

بیا تاسو کولی شئ د رمسي امپراتورۍ چټکه وده وګورئ. اوس دا یوازې انګلستان، لس رستورانتونه، چې شپږ یې یې د مایکینین ستوری سره، درې پلبونه او دولس نور رستورانونه د بریتانیا څخه بهر موقعیت لري فعالیت کوي. د ګورډ رامسای هولډزینګ محدودیت د یو سوه شپیته میلیونو ډالرو لګښتونه، تقریبا اتیا سلنه - د رميسی ځان ځانیت.

لیکونکی

د ډوډۍ څخه نه ځي، مشرتابه د خپلو کړنو غبرګون پیل کړی. په 1996 کې، د هغه لومړنۍ کتاب، د خوندیتوب لپاره جذب، خپور شو، کوم چې له بده مرغه لا تراوسه په رسمي نسخه روسیه نه ژباړه شوې. هغه خوښ وو چې کتابونه وليکئ. په 2007 کې، دوی لا له مخه 14 خپاره شوي، د دوی دوه جغرافيه - "استحکام" او "لاسونه" کې خپاره شوي. وروستی ژر په انګلستان هاخوا ډیر ښه والسټران شول. او په 2006 کې، د بریتانیا د لوی بریتانیا، الیزابابته II، رمزي د بریتانوي امپراتورۍ امر وټاکل شو.

د تلویزیون ستوری

په ټلويزيون کې فلم کول رامزي په 1998 کې پيل شو. دا د رستوران په ژوند کې د تلویزیوني مقالو لړۍ وه. د " لومړي ځل لپاره " د بریښنا ټیکټ، بریالیتوب و، نو په دې ترتیب یو ترتیب و. خو حقیقي نړۍ د مدافعانو شهرت او ډلګۍ، چې د مسلکي پخلنځی سره تړاو نلري، هغه یو تلویزیون راوست. په "دوزخ کې باورچی" او "په پخلنځي کې ډوډۍ خوړ" کې هیڅ سند نلري، دا ریښتیا د حقیقي خپرونې پروګرامونه، روښانه او ژغورل شوي و.

"په پخلنځی کې ناراضه"

دا پروګرام په 2004 کې د برتانوي ټلویزیون څلورم چینل پیل کړ. دا عمل په لاندې ډول دی: د "اندیښنې" په پیل کې رامزی یو ریستوران ته راځي، چې مالي نسکوریږي او له همدې امله د تړلو دروازه ده. د یوې اونۍ په اوږدو کې هغه د دې موسسې ټولې ستونزې حل کوي او هڅه کوي. هغه په سخته توګه عمل کوي، مګر دا ډیزاینونه کله کله د رستورانت داخلي بدلون بدلولو کې مرسته کوي. د دې نندارې پنځه فصلونه لا دمخه لاړ شوي دي.

رمسي د امریکایي تولیدوونکو کار خوښوي، او د تلویزیون یو نوې نسخه ښکاره شوه، چیرې چې دا عملیات په عموما د نیویارک په حالت کې ترسره کیږي. دلته رامزی د ځینو وختونو وروسته وڅیړل چې څنګه په "سمه" رستوران کې کارونه روان دي. سربېره پردې، امریکایانو په دودیزه توګه مرچ د دې پلازمینې سره شامل کړي، چیرته چې د وخت له وخته د زړه له منازعې شخړې رامینځ ته شوې، مګر د لازیات کیدو سره دوی اوس تل پیل شوي. د امریکا نسخه ډیری جنراتور تمویل شوي، د رستورانت کې برخه اخیستونکي رستورانتونه د پیژندلو څخه وروسته بدلیږي.

F-Word

دا خپرونه برتانويان دي. رامزي د 2005 کال راهیسې د زړه پورې سړی په توګه خورا په پام کې نیول شوی دی. دلته، هم، موږ د خوړو په اړه خبرې کوو، مګر د لوړو طیارو معیارونو باندې تمرکز نشته. بلکې دا مخالف دی. رامزي هڅه کوي ترڅو ناظر ثابت کړي چې روغ او خوږ خواړه پرته له کوم ځانګړي پانګونې پرته مالي، لنډمهاله او فزيکي خواړه چمتو نه دي. دا لړۍ لا دمخه د پنځو موسمونو سره مخامخ ده. موږ په روسیه کې د ګورډ رمزي مشهور مشهور ترکیبونه لرو، دوی ټول د دې نندارې څخه دي. سمه، ژباړه پخپله د اړتیا وړ میرمنو لخوا جوړه شوې وه، له دې کبله دوی ځانګړی باور نلري. د مثال په توګه، د تادیاتو سره ترکیبونه اکثرا په لاندې ډول موندلی شي: "د پاټۍ سره میټبالونه: د درې چنده چرګان، یو څه شیدې)؟ (، د غوږ څلور سوه ګرام غوښه) زه پوز لرم (ځینې خولی (زه ډیلی لرم) ..."

په واقعیت کې زموږ د هیواد ډیری اصلي، په ترکیب کې د ترکیبونو کتاب د بې ثباتی په تمه دی. او نه یواځې هره ورځ، بلکه په واقعیت کې هم لوړه، جشن هم. په روسیه کې خلک د ګورډ رامزی، د هغه شخصي ژوند ژوندۍ بڼې او په ټوله کې د هغه د خوړو لاسته راوړنو کې هم دلچسپي لري.

"د دوزخ کاش" او "د امریکا غوره کوک"

"ناپاکه خواړه" د امریکایی واقعیت ښکارندوی دی، چیرته چې ګورډن رمزي د 14 فصلونو راوړي. دا د پلازمینې جذب او ډراماتیک کولو له کبله یو له خورا مشهور پروګرامونو څخه دی. ګډونوال د یو مشهور رستوران کې د شیف ځای لپاره سیالي کوي.

د حقیقت حقیقت د پاک تمرکز "د امریکا غوره کوک" هم دی ، د Fox Fox چینل هماغسې خپور شوی، خو د 2011 راهیسې نه دی خوشې شوی، مګر دا په نړۍ کې ډیر مشهور دی. دلته، شوقیان پخپله د شیف لقب نه لوبوي، بلکه د نغدو جامو انعام او د پاک ترکیبونو د خپل کتاب خپروي.

شخصي ژوند

ګورډن رامزي آن د هغه د دندې په پیل کې مجبور و چې د رویټرز پریښودو ته د خپلې میرمنې د کوربه سره د یوې معاملې له امله وځي، مګر دا شمیرل نه کوي. هغه په 1996 کې واده کړی او لا تر اوسه خوشاله دی. د هغه بې وفادار د ښوونځي ښوونکی وو او پلار یې د کورنۍ رستوران ټول واکمنۍ ته ادامه ورکوي. د ګورډن کاټینټ کیټین الیزابیب دی. هغې د رامزي څلور کوچنيانو ته زیږیدلی: میګین - په 1998 کې، جیک او هولی په 2000 او په 2002 کې میډیلا. د تلویزیون کوچني ماشومان په تلویزیون کې په فعاله توګه ګډون کوي، دا د هغه څه په مرسته دی چې ګورډن رامزی یې پیل کړ، یو ژوندی او د هغه کورنۍ دی. دا انځور په بشپړه توګه ښکاره کوي.

یو ملګري ترټولو ښه پیژندل کیږي - د رستورانت څخه شیف رامزي، مارکس وییرنګ، چې د "پیټروس" په مشرۍ دی. هغه د ژوندانه لارښوونه درلوده، او په داسې حال کې چې رمزي او ویریټ یو بل وموند، وروسته یې د ورته شیانو سره کار کاوه. او یقینا په دې ملګرتیا کې یو لوی رول د ورته ژغورنې له لارې لوبغالی و، لکه څنګه چې ګورډن رامزی فکر کوي.

دلچسپی حقایق

• په مجموع کې، ګورډن د مکسینین ستوری ترلاسه کړ. دا بریالیتوب یوازې د فرانسوي شیانو ډیر لږ حاکمیت کولی شي.
• د ګورډین ځانګړتیا ډیره چټکه ده - هغه مستقیم او چټک دی، مګر د هغه په شرکت کې د کارموندنې بدلون نه شته.
• رمزی د سبزیجیزم د مفهوم په توګه نه مني.
• مشهور مشهور شیف د ولمیریم پوتین لپاره د انګلستان لومړنۍ رسمي سفر په ترڅ کې د سوداګرۍ ډوډۍ وه.
• رامسي د فلم په جریان کې د چټک څخه راوتلی و، مګر د لوړې کچې څخه راوتلی او د لاسي اوبو په مینځ کې راوتلی و، هغه ځان تیر شو.
• "شام ارګانت" یوازینی روسی پروګرام دی چیرته چې میلمان گورډن رامزی و.