ریښتیني د غلط او مرخیړی

مرخیړی دي یو بې ساری محصول ګڼل. د کارپوهانو په وینا، د دوی د غذايي ارزښت کولای شي د سبزیجاتو، ماهي، غوښه، ميوه په پرتله شي. مرخیړی دي په امينو اسيدونو، ويټامينونه، منرالونه شتمن. د خوړو د منظم مصرف د کولسټرول د نورماليدو ته وده ورکوي. سربیره پر دې، مرخیړی دي د لږ کالورۍ محصول دي. دا، په خپل وار، تاسو ته اجازه درکوي د رژيم د محصولاتو په ډله کې یې شامل دي.

منځ کې، د بیلابیلو د منی د خوراکي مرخیړی د تر ټولو مشهور د شاتو agaric ده. دا په ټولو توپير بڼه کارول کېږي. ګنګل مرخیړی، pickled، وحشيتوب ، او آن د وچو. منظم استعمال کې د يو staph انتان او E. coli د بدن خپل منځه وړل، او همدارنګه د د د تايرايډ مرغړي نه د فعالیتونو د نورماليدو مرسته کوي. منی مرخیړی هم laxative ځانتياوې لري. مرخیړی په وروسته وخت کې راټول شوي، په پروټينو کې شتمن، لري anticancer او وایرسي فعالیت.

که څه هم، له استعمال د ګټو پورې اړه لري چې د نوعو به د مني د ځنګله د وتلو په يوه ټوکرۍ وي. حتی هغه کسان چې نه د ځان د "چپ ښکار" یو مین په پام، او غوره ته مرخیړی اخلي، تاسو باید د زهرجن خوراکي نوعې اساسي ځانګړنې پوهيږي.

لاندې مرخیړی ذریعه پوه shlyapochnye مرخیړی. دوی د ونې پر ډنډه پرازیتی، د ونو دوه سوه نوعې څخه stumps نور، زیاتره پورې په بشپړه توګه د مختلفو کورنيو او نسل. دا مرخیړی غلط او مرخیړی په بڼه ورته دي. خو د پخوا په سيسه چې د نشه پر بدن اغېز لري.

ځلمکیان پر مختلفو سطحه د چاپیریال په مختلفو شرايطو لاندې (رطوبت اندازې، د ګرمۍ او د نورو شیانو یوه اندازه) ځينو خارجي توپيرونه لري. په دې صورت کې د ناسمو مرخیړی ځانګړنې دي چې په اسانۍ سره پیژندل لري.

سر

په اوسني خوراکي فنګسونه سره تياره منځنۍ منځنیو کچو ځينې سلبول رڼا نصواري لري. غلط مرخیړی معمولا سره د خړ-زېړ يا د خښتو په سور رنګ د يو خولۍ وموندل.

پښه

د متمایز ځانګړنه د دغو شاتو agaric "د حلقوي" یا په پښه سپين "لمنې" د شتون دی. بوټیو مرخیړی هم د حلقوي ځیرک شونو لري. که څه هم، د خوړلو فنګسونه دا څرګنده روښانه توګه. له همدې امله، که د "د لمنې" په کافي اندازه نه ده څرګنده، چې دا ښه ده چې په ځنګل دې مرخیړیو ووځي. که پښه د پنځو څخه تر لس سانتي متره اوږدوالی لري، دا احتمال غلط مرخیړی. په خاصه توګه، خوراکي مرخیړی نه زيات د څلورو څخه تر شپږو سانتي وکري. که څه هم، شتون لري: "د يوه دنګ ډول." اتالن مرخیړی کولای 0.3 مترو پورې رسيږي د.

plates

په خوراکي مرخیړیو زيړ سپين plates، cream-رنګ، روښانه ده. په ځوان عمر غلط مرخیړی مختلفو زېړ تالي دي، نو یو شین راپاریدلی ترلاسه، او وروسته د زيتونو-تور دی.

خوند

آیا د یوه عام باور دي چې د زهرجنو مرخیړیو یو تریخ خوند لري. که څه هم، د دې په صورت کې تل نه دی. غلط مرخیړی د خوند خورا خوړلو وړاندی کړ. ځینې هويت يې د خوړو لپاره واخلي. که څه هم، د سيسه اندازه ورکول او د زيان د دوی د بدن راوړي، دوی د ټولو استعمال د یادولو وړ ده.

بوی

دا مرخیړی یو لږ تيره، خو خورا په زړه مرخیړیو بوی لري. بوټیو ډولونه لري یو بویناکه خوند. دا باید وویل شي چې د بوی د يوه اصلي معیار له خوا چې د غلط مرخیړی دي معلومه نه ګڼل، ځکه چې دا د یو ډیر ذهني مفهوم ګڼل.

د ودې وخت

Edible مرخیړی دي دریښتینو کولای شي د کال په اوږدو کې ليدل کيږي، پرته د (Frost) دورو. د ودې لوړه کچه په سپتمبر او اکتوبر ولیدل. غلط مرخیړی، د هغې په خلاف، په فعاله توګه په پسرلي کې د دوو مياشتو لپاره وده. د دغو فنګسونه د بل د فعال موده منی. دا باید وویل شي چې د هر موسم دی په ځانګړی فورمه ذاتي.