د پروټينو د ساتنې دنده. د جوړښت او د پروټينو کې کړنې

پروتينونه د ټولو ژوندیو موجوداتو په اساس دي. دغه مواد د حجری غشا، بايوکمسټري، غضروف، عصب او د پوستکي د خشت فرشی مشتقاتو د جز دي. که څه هم، چې د حفاظت د پروټينو دنده - د تر ټولو مهم دی.

پروتينونه: جوړښتي ځانګړنې

سره شحميات، شکري او نوکليک اسيد، پروټين دي عضوي موادو چې د ژوند د انسانانو په اساس جوړوي. هغوی ټول له - د طبيعي biopolymers. دغه توکي د پوستر جوړښتي واحدونه تشکيل شوي دي. دوی دي monomers په نامه. د پروټينو لکه جوړښتي واحدونه امينو اسيدونه دي. ځنځيرونو په ګډه، دوی یو لوی macromolecule جوړوي.

په کچه د د پروتين اړخيز سازمان

سلسله، د شل امينو اسيدونو څخه جوړ ښايي د مختلفو جوړښتونو جوړوي. دا د درې اړخيز سازمان او یا په اخستلو د کچې د پروتين. د لومړني جوړښت دی استازيتوب د امينو اسيدونو يو ځنځير له خوا. کله چې په یوه spiral تاو ده، ثانوي شتون لري. دريمه جوړښت په توپ يا globule پخواني conformations راگیره واقع دی. خو د سخت لاندې جوړښت - د سيندي. دا جرګه د څو globules.

د پروټينو مال

که د سيندي جوړښت سره په لومړني، یعنې د امينو اسيدونو د ځنځیر نړېدلې، نو هلته یو بهیر Denaturation په نامه ده. دا بیرته. د امينو اسيدونو د بیا توان کړۍ یو پيچلی جوړښت جوړ کړي. خو کله چې هلته تباهي ده، يعنې د، د لومړني په له منځه وړلو کې د يو پروټين جوړښت ته بیرته ناشونی دی. دا پروسه جبرانیدونکی ده. هګۍ، کبان، غوښه - Destruction کله thermally پروسس محصولاتو د پروتين شامل ترسره کړل، د امريکا د هر،.

د پروټينو کې کړنې: د جدول

د پروټین د مالیکولونو ډېر mnogobrazny. دغه لامل د امکاناتو، چې له امله دي په پراخه کچه د امينو اسيد جوړښت. د پروټينو کې کړنې (جدول اړوندو معلوماتو لرونکی) دي د ژوندیو موجوداتو د شتون لپاره یو اړین شرط.

په يوه اورګانيزم د پروټينو د ساتنې دنده

لکه څنګه چې تاسو کولای شي وګورئ، د پروټينونو د دندو ډیر متنوع او په خپلو اهمیت مهم دی. خو موږ تر اوسه نه دي ذکر په اړه د هغوی یو. د په بدن پروټينونه د ساتنې دنده داده چې د بهرنيو مواد د نفوذ، چې کېدای شي تر څو د بدن د پام وړ زيان د مخنيوي لپاره. که دا کار وشي، تخصصي پروټينو توان بې. دا د مدافعینو دي باډي یا ایمونوګلوبولین په نامه.

د معافیت د جوړولو پروسه

سره زموږ په بدن هره ساه بيکټيريا او ورننوزي. دوی ته د وينې، چې پيل فعاله ود خوشې شوي دي. که څه هم، د هغوی په لاره کې د پام وړ خنډ ده. دا د پروتين پلازما - ایمونوګلوبولین یا باډي. دوی تخصصي دي او د توان په رسمیت او د بدن د جوړښت او د بهرنیو موادو خنثي خصوصيات دي. دوی دي antigens په نامه. نو ښکاري چې د پروټينو د ساتنې دنده. مثالونه ورله کولای شي په اړه interferon معلومات وغځول. دا پروټين هم يوه ډالۍ ده او د کشف ويروسونو. دا مواد هم د نشه يي توکو immunostimulatory څو پر بنسټ ده.

د محافظوی د پروټین د بدن د شتون له امله له Pathogenic ذراتو، i.e. مقاومت توان دی هغه د وجود دفاعي سيستم جوړ. دا کیدای شي مورزادي یا ته رسولې ده. لومړی د ټولو موجوداتو د ولادت په شېبه را سره غاز، او په دې توګه د ژوند ممکنه ده. يو پیرودل بېلابېلو ساري ناروغيو لاندې وروسته ښکاري.

ميخانيکي ساتنه

پروتينونه یو محافظوی دنده، د حجرو په مستقيمه توګه د مخنيوي او د ميخانيکي اغیزو په وړاندې د اورګانيزم ته خدمت وکړي. د مثال په توګه، د crustaceans مرمۍ په شاوخ غږوي رول په باوري ټول یی ساتنه. هډوکي، غضروف، د عضلاتو او د بدن اساس جوړوي، او نه یوازې د نرمو انساجو او ارګانونو ته د زيان د مخنيوي لپاره، خو په فضا کې د خپل غورځنګ هم ډاډمن کړي.

د وینې لخته

د ټېنګېدو بهیر - دا هم ده چې د پروټينو د ساتنې دنده. دا ممکنه ده چې د ځانګړو حجرو د شتون له امله - platelets. که د وينې په رګونو زيانمن دوی له منځه دي. د پایلې په توګه، پلازما د پروټينو د محلول په fibrinogen بدلیږی خپل منحل فورمه - fibrin. دا یوه پیچلې انزايمي د بهیر، په کوم کې چې fibrin filaments زياتره intertwine او يو ګڼ شبکې چې د وينې د ضایعاتو مخه جوړ دی. په بل عبارت، د جوړ د وينې بوټۍ یا thrombus. دا د بدن د ساتندویه ځواب. کله چې د دغه بهیر د عادي ژوند په اعظمي توګه د لس دقيقې دوام کوي. خو incoagulability د وینې ناروغۍ - hemophilia، چې زياتره نارينه اغيزه کوي، یو سړی ښايي په دې هم سره لږ زخم مري.

خو که د وینې لخته د وينې د بېړۍ په دننه کې جوړ شوي دي، نو کولای شي ډېر خطرناک وي. په ځینو مواردو کې، دا هم د هغه د بشپړتیا او د داخلي خونریزي سرغړونه سبب کیږي. په دې صورت کې د نشه يي سپارښتنه، د هغې په خلاف، د وينې د رنګړی.

کیمیاوي ساتنې

د پروټينو په Pathogenic کیمیاوي د استازو پر وړاندې د مبارزې څرګند محافظوی دنده. او دا په خوله پيل کوي. کله چې په هغې کې، د خوراکي توکو العمل salivation لامل ګرځي. د دې موادو په اساس دی د اوبو، انزايمونه چې قېمته او lysozyme cleave. دا وروستنۍ مواد رسوي مالیکولونو خنثي، د دوی د لا د معروض څخه د بدن ساتنه کوي. په دې کې شامل دي، او د معدې مخاطي غشا، او په بهونکی مايع، چې د قرنیې د خيرن وي. په یوه د lysozyme ډېر دا د مور شیدې، مخاط، دپزی او د چرګانو د هګيو د پروټين دی.

په همدې ډول، د پروټين د ساتنې دنده کې د يوه اورګانيزم په وينه باکټريايي او ويروسي ذراتو برسېره اصلا نه معلومه شوه. په پایله کې، د هغه د توان ناروغي سبب استازو مقاومت جوړه کړه. او دا مصونیت غوښتنه وکړه. پروتينونه دي چې د خارجي او داخلي اسکلټ غړي، له میخانیکی صدمه داخلي یی ساتنه وکړي. يو proteinaceous موادو په لاړو او نورو چاپیریال کې موجود وي، په بدن کې د کیمیاوي استازو عمل مخنیوی وکړي. په بل عبارت، د پروټين د ساتنې دنده داده چې د ټولو لپاره د حياتي پروسې اړين شرايط برابر کړي.