د سفنج هوا خوندوره بېلګه: د پخلي بڼې او کتنې

زه څنګه باید چمتو هوايي سفنج کيک؟ په multivarka مرکبونه او تنور پلي کړي، به په دې ليکنه کې بحث وشي. همدارنګه، تاسو به د زده ولې دا کيک په پخلي او څنګه په توګه د داوطلبۍ او خوندور دا لپاره کار واخستل.

ګام په ګام د سفنج هوايي بېلګه وي په کور کې

د داسې يو محصول چمتو کلاسيک طريقه مشهور دی چې تقریبا هر څوک. دا ده چې د حقیقت چې دا اکثرا د ليکلو لست، کیک او نور خواږه بیلابیلو رامنځته کارول له امله. ، خو یو شمېر chefs د هوايي بیسکویت دوديزه بېلګه درخواست رد کړه، چې د حقیقت چې دا د اوږدې مودې راهيسې د ټولو ستړي دي. له همدې امله، هغوی ته ترجيح ورکوي ترڅو نور اصلي نسخې وکاروي.

نو څومره چې د محصول په پوښتنه وکړي؟ د اجزاو ته يو غيرعادي هوايي بیسکویت بېلګه واخلي اړتیا څه دي؟

د کيک داسې فټو، خوندور او د داوطلبۍ ته وسپارل شي، بايد ځانګړې شي:

• کوچني لبلبو - 275 G؛
• تازه چرګانو هګۍ - 4 د ولايتي شوراګانې؛.
• د ډوډۍ خوړلو سوډا - کوچنۍ کاشوغه نيم؛
• يسيون د شيدو - 150 G؛
• تازه لوړ وازګه اوموندل - 250 G؛
• نباتي غوړي - شاوخوا 6 لیتر (د غوړولو فورمه کارول)؛
• د غنمو د اوړو په رڼا - اړه 265 G

څنګه چي خميرهشي؟

لپاره د خوږې هوايي بیسکویت کتل بېلګه ده په ځانګړي ډول سره د chefs مشهور دي. په حقیقت کې، د هغه مننه، په کور کی کولای شي نرم، د داوطلبۍ او لفظي ستاسو په خوله کيک ویلې. د دې نظر د پلي کولو، تاسو باید په ټینګه سره د نسخې د ټولو اصولو پيروي وکړي.

د ټکانونو بیسکویت اډو هګۍ بايد د يخچال په د مخه په لاندی شي. بل، نو بايد شي پوټکو او yolks ویشل. دويمه برخه بايد ټول د چوغندر بوره زياته شي او د اوړه دا tablespoon کارولو incandescent. دا هم په جلا توګه ارام قمچينو پروتين ضروري ده.

له خوا ترسره دغو ګامونو، د دوو برخو په يو مخلوطولو کاسې ګډو دي او په بشپړه توګه ولړي. بل ته يې يسيون د شیدو او تازه اوموندل، په کوم کې چې د اور د مخه د پخلي سوډا زياته کړه شو.

Re د مخلوط له لارې د اجزاو whisking، دوی خپور غنمو د اوړو. د محصول د عادي کاشوغه مخلوط، ډیر نازک او هوالرونکی پخوئ. د څنګ ته شي نه دا پرېږدئ. دغه بنسټ بايد ژر تر ژره سره مخامخ شي چې د درملنې د تودولو، که نه نو دا به د حل، او د کيک به ونه شي نو فټو په توګه یو غواړم.

درسته نان محصولات

سره ترش اوموندل سفنج کيک او يسيون د شیدو باید bakeware سره لوړ خواوو پخوي. د پاک او وچ لوښی لږ څه په بخارۍ ګرم شوي او یا تنور، نو په دقت سره د لمر ګل د تیلو د مرطوب. وروسته له هغه، چې دا یوازې zameshennoe پخوئ خپريږي. يوازې په preheated تنور (200 درجو) لپاره د 55-57 دقیقو دا پخوي.

لکه څنګه چې عمل ښیي، دا ځل لپاره د کيک ښه browned شو او ډېر فټو کافي ده.

غوښتنلیک

لکه څنګه چې تاسو کولای شي وګورئ، د هوا بیسکویت بېلګه ده خورا ساده پوه. کله چې د محصول د ده په بشپړه توګه vypechetsya، دا له لوښي ده لرې او یا په مستقیم ډول په لاندی. برسيره پر دې، په يو زيات tortovschitse لوړ خوندور کیک او د بورې شربت ټکیدلی. هم دا ممکنه ده چی د هر اوموندل lubricate یا د سطحي استعمال داني mousse.

لرې کول د يخچال په شکل dessert، دا ټول هلته د شپې ووځي. د سهار، ښه لانده سفنج کيک، چې هغې به دا ډېر خوندور او د داوطلبۍ لپاره.

د سپين هوايي بیسکویت کیک ساده بېلګه

څو خلک پوهېږي، خو د پخلي بیسکویت کور د لارو پيريدونکو. که د يو اوږد وخت لکه د یوه محصول ستړي شوي ياست، د کلاسيک بېلګه وي، نو موږ ته وړاندې کوي د دغه ميتود له خوا د ګټه پورته کړي.

نو، د دې لپاره چې د کور هوايي بیسکویت د بېلګه وي پوه شي، چې موږ ته اړتيا لري:

• منځنیو لبلبو - 280 G؛
• د چرګانو هګۍ اوسط - 5 ولايتي شوراګانې؛.
• د ډوډۍ خوړلو سوډا - کوچنۍ کاشوغه نيم؛
• پرته له رنګ طبيعي مستې - 200 ليتره؛
• پرمای اوموندل - 150 ليتره؛
• نباتي غوړي - په اړه د 5 ملی لیتر (د غوړولو فورمه)؛
• رڼا ډوډۍ - اړه 355

جوړول د پخوئ

د خميرهشي د سپين بیسکویت پخوئ باید پرته له رنګ یوازې د طبيعي مستې وکارول شي. په یوه enamel لوښی خپل د خپریدو او بیا توی tablespoon سوډا. څومره ژر چې د تېرو عنصر ته په همدې کاسې ادا هګۍ yolks، په اسانی ووهلم cream او بورې اضافه کړي.

سره میکسر د برخو او اجزاو ولړي، لاړ چې د هګۍ پوټکو د پروسس. هغوی ته fluff مخلوط څوکې مقاومت او وروسته د عمده زياته کړه.

د هغې د فټو او د هوا د مخلوط د ترلاسه کولو وروسته لږ اوړه توی. په ورته وخت کې وګورئ دا چې په بیسکویت پخوئ ده لوټی نه جوړه کړه.

نان د شيدو د کيک په multivarka

څنګه کولای شو چی په هوا کې د یو آلې په توګه multivarka لکه د کیک پخوي؟ لومړی، دا بايد په دقت سره د تېلو او غوړيو، پېر شي کاسې. برسيره پر دې، د بسته بندۍ د اړتيا د kneaded ټولو پخوئ کړي ده.

سره پرانيسته د کاسې تړل، دا ته اړتيا ده چې د مناسب اکر ټاکي. د قانون په توګه، د انفجاری بیسکویت نان استعمال پروګرام د برابرولو لپاره. دا په دې اکر د کیک لپاره اسانتیا برابروي چټک نصواري او دا فټو او ruddy.

د محصول د پخلي وخت 50-58 دقیقو دی. دا ځل وروسته multivarka به beep، اشاره د ګرمۍ د درملنې بشپړول.

که تاسو شک چې د کيک دی په بشپړه توګه چمتو، نو کولای شي د لرګيو toothpick له خوا مېخ شي. د بیسکویت له څيز له لیرې کولو وروسته بايد د هغه معاينه کړي. که هغه پاک او وچ پاتې، نو د محصول ته چمتو دی. که نه، نو بايد يو څه وخت لپاره په multivarka وساتل شي.

څنګه کولای شو چی د میز ته راوړي؟

چمتو سپين کيک لرل، دا باید په بشپړه توګه ارام وي. په یوه هواره ډيش دا کولای شي چې په يوې کاسې Multivarki او ترسره شي مخکې ایښودل.

ډیرو مختلفو لارو په کوم کې لکه د یوه محصول باید د خدمت شته دي. چا د دا د برابريدو کيک جوړوي، څوک کوي کيک، او څوک کاروي يوازې. او په وروستی صورت کې، مونږ سپارښتنه سره powdered بوره کيک وشيندي، ته رهي شول ټوټې دا پرې او د کورنۍ د غړو د خدمت، سره د چای په اوږدو کې.