د جاپان د ډيش "oyakodon" چمتو؟

دا ښکاره ده چې د جاپان د پخلې په دی لپاره د غذا چې په نړۍ کې شهرت لري وګټله شهرت لري. د ډیریدل لمر د هېواد د دودیزې خواړه دي د خوند او مختلف ترکيب په بیلابیل ډول. اوتوماتیک لکه sushi، Curry او وريجې، udon (آش) او ramen، په پراخه توګه پېژندل. که څه هم، د ټاپو د ملت د ملي پخلې هم درملنه په مساوي خوندور، خو په توګه شهرت نه. د مثال په توګه، د جاپان د ډيش "oyakodon". دا دی په ساده او چټک، او په پایله کې کولای شي چې د تر ټولو په هوشيارۍ تالو قناعت.

د "oyakodon" معنی

کله چې په بل هیواد کې د خوړو د پخلي دی کله کله په زړه پورې په دې پوه، هغه څه چې دی د هغه د نوم د احساس. په دې ډول، په جاپان کې د جاپان د ډيش "oyakodon" ده په دې توګه لیکل: 親子 丼. د همدغه کلمه "د وريجو سره د چرګانو او هګيو کاسې." دا مانا لري ولې د جاپان دي چې دا مزېدار خوراک دې نوم غوره کړ؟ "د ماشومانو د" او دريم 丼 (Don) - - لومړی لوښه 親 (oya) د ارزښت د "مور"، دوهم 子 (ګډ) لري ". جام" که د کلمې په وروستۍ برخه، هر څه چې څرګنده ده، د دواړو په لومړي برخو د استعمال دي په بشپړه توګه څرګنده نه. ځايي خلک دا ډېره ساده توګه تشریح: د مور او پلار - د چرګانو هګۍ ده او د هغې د ماشوم دی. راهیسې د refreshments د چمتووالي دواړه محصولات وکاروي، ډيش یو ځای سمبولیک نوم ورکړ.

"Oyakodon" څنګه چمتو؟

د دې لپاره چې د یو جاپاني ډوډۍ چمتو کړي، تاسو به لاندې محصولاتو ته اړتيا لري:

• د چرګانو fillet يا پښه (300 ګرامه).
• رایس (نیم جام).
• هګۍ (3 کمپيوټرونه.).
• د پيازو (یو په اوسط ډول سر).
• دسویا (6 tablespoons).
• Plum د شرابو "Mirin" یا د بورې (2 tablespoons) او parsley.

له خوا چې د اجراآتو د جاپان د خوړو د پخولو "oyakodon" ده لاندې وړاندې کړې.

1. د اوبو د يوه اندازه د وريجو د Cook، نو دا په اړه دوه ځله د غلو د حجم وه. د مالګې ته د خوند، په یوه تقریبا چمتو جوړ ډله، چې تاسو کولای شي لږ د تېلو اضافه کړي.
2. په یوه frying پژواک د سویا ساس سره د اوبو د يوه کمه اندازه (2 tablespoons) او د بورې تودوي. د دې لپاره چې په اړه د 5 دقیقو دې مایع Fry نرمۍ، پرې په نيمايي کړيو پياز، لږ مالګه کیدای شي.
3. د چرګانو په منځني ټوټې پرې او د پياز، ښه Fry، د ټکانونو سره کړئ، په پای کې، د parsley اضافه کړي.
4. د اور نه په کمېدو سره د مالګې يو بدلوونکي د ووهلم هګۍ ټوله ډله توی.
5. ژوره کاسې سره د وريجو څخه ډک کړ او سر سره سره د چرګانو د املیت.

نورو غذا

دا کیدای شي په ګوته شي چې د ټاپو د ملت د دوديزه پخلې د حبوباتو اصلي نبات دی د وريجو. دا محصول کال کې د هیواد په ډیرو ملي خواړه کارول، لکه څنګه چې کولای شي په یوه جلا جلا ډيش درخواست. په جاپان ډيش "Curry او وريجې" کولای شي د بېلګې په توګه ورکړل شي.

د پخوي تاسو د پياز او ګازرې، پرې په ګرم تیلو ټوټې او Fry ته اړتيا لري. دا ممکنه ده چې د چرګانو د غوښې ټوټې کړئ، په اړه د 10 دقیقو stew، او وشيندله سره وحشيتوب Curry (1 tbsp. L.). د ټوليزو د سپين د شرابو او د آيسکريم (د خوند) يوه کمه اندازه توی. په يو پليټ د وريجو او ترکیبی موادو سره د چرګانو د «Curry سر کېږدي."

د جاپان د لوښي (ځينې غذا تر بحث شوي پورته) هيريدونکي خوند او پخلي تخنیکونو سره توپير لري. سره له دې چې د ځانګړو هرغوښتنلیک ډېرحساسیت محصولاتو د اړتیا کولای شی د هغوی د کورنیو تولیداتو سره ورته کيفيت بدل شي او تر اوسه هم ښه پایله ترلاسه کړي.