دا د خدای د څښلو - د اذربایجان د Brandy

حتی په شوروي ځلې، د آذربايجان د خپلو cognac خوند مشهور وو او د هغه د ارمني سيال څخه کم نه مشهور دي. او څه نور، چې خپل خوند له مخې او Bouquet دا، ښايي هم مافوق څخه د ارمنستان cognac.

يو مختصر تاريخ

د د د نن ورځې د Tovuz او ګنجه په خاوره لرغون د هڅو مننه شوي ګرزنده شواهد لري چې د Tovuz سیمه لري دپاسه يو زریزې د ده خپل د شرابو د تولید لپاره د نامتو وموندل. له مختلفو کانتينرونو کې په کوم کې چې د شرابو پلورنځي، د انګور د تخم او د tartaric اسيد fossilized پاتې دا امکان سره د باور د څرګندېدو لپاره چې آن مخکې په اذربايجان کې په اوومه پېړۍ کې سیمې ته د عربو راغی، winemaking عملی کیدای شی. همدغه کولای شي له د antiquity مشهور مسافرینو د قلمي وکتل شي. همدغه El Mugadassi مشهور عرب د لسمې پيړۍ ځمکپوه، د دې سیمې د شتمنيو په اړه ويل، وايي: "لوی او عجيبه دا هیواد او دلته د انګورو د ميوو د زيات. ځائ نه هر وخت د انګور په توګه لکه څنګه چې په نخجوان خواږه خوري ". هم په 10-11 پیړۍ حماسي "Dede Gorgud" تر سرلیک لاندې په اړه چې څنګه يو جشن د سرميزي لږ تر لږه اته رګونه لسګونو شرابو ګیالسونه او د سرو زرو نندارې دی. له همدې امله، دا به نه د مېرمنې او مخالفين ادعا کوي، ټول هغه عوامل ښيي چې د اذربايجان Tovuz Gyanzha لويديځ سیمه او د دمسومرکبات د زانګو کې یو.

د اذربایجان د Brandy او سره خپل د توليد د اوسني حالت

اوس د اذربایجان د انګورو څخه زيات شل زره هکتاره ځمکه شتون لري. او په دغو سیمو کې د لوړ کیفیت د شرابو د تولید لپاره کرل کيږي. له خوا په لاره کې، چې څنګه د لوړ کیفیت د اذربایجان د Brandy مخکې وویل چې د شوروي ځله نامتو له خوا د ریل cognac شراب Ararat cognac فابريکه روغ ټانکونه په Shamkir او Khanlar پیرودل، او د خپل بنسټ د ارمنيانو د هغوی د نړۍ د څښلو مشهور ډولونه کړې.

د آذربايجان په اوس وخت کې پنځه فابريکې، چې د توليد لري cognac شراب، او د هغوی درې سره د وروستيو وسايل عصري دي. يو څو کاله وړاندې، د اذربایجان د Brandy د Yalta جشن په کریمیا د سرو زرو مډال ترلاسه کړ.

دوسېې

د اذربایجان د Brandy فابريکې تر ټولو مختلفو خوند لپاره د توليداتو د يوه نسبتا پراخ لړ توليدوي. موږ لست ښه پېژندل شوي:

• "Amirani" - سره د نرم cognac خوند او رڼا ګالنو گېډۍ رڼا د سرو زرو؛
• "Tetron" سره د ګرم رنګونه د سرو زرو رنګ او د غوزانو او بلوط نوټونه يو ښايسته گېډۍ؛
• "باچاهان" - د يو متوسط خوند او بوی ميوه cognac Amber رنګ؛
• "بابک" - په نوم د آذربایجان د ملي اتل وروسته. د څښلو د يو همغږه خوند، د یاسمین او د غوز د لرګیو او Amber رنګ د تودوخه لري.

په ځانګړې توګه د یادولو وړ vintage څښل. دا vintage اذربایجان د Brandy "مسکو"، د 1967 کال په توګه او همدارنګه د "اذربايجان"، "باکو"، "Gyanzha،" "Huck-ځرګنده وي"، "شروان" او د نورو ښه نوعي راهیسې مشهور قدر د دغه الهی څښلو connoisseurs لسګونو کلونو په پرتله زیات.

اعليحضرت د اذربایجان د Brandy. د بیې او چېرې واخلئ

سره د اذربایجان د Brandy د استملاک په اړه، هر څه له ساده ده. په ټولو دوکانونو، او که تاسو کولای شي دا وګورئ، دا به تر ډېره د يوه جعلي وي. غوره انتخاب - د اذربايجان ته سفر او cognac فابريکه واخلي. حقیقت دا دی د دې انتخاب تر ټولو کار نه کوي. له همدې امله پاتې ده د خرڅلاو او آن لائن دوکانونو، چې دا اوس هم ممکنه ده چی دریښتینو اذربایجان د Brandy واخلي ډالۍ ټکی. تاسو کولای شي چې دا په یوه نسبتا وفادار بيه رانيسو. په اړه $ 10-15 به تاسو ته د يو ساده cognac لګښت د زړښت 3 کاله. ښه، که تاسو يو ګران vintage یا collectible څښلو ته اړتيا لري، نو بيه به مناسبه وي. ریښتیني د connoisseurs هيڅ به ودروي، او په دې باور زما لپاره دا د څښلو په ارزښت ده.