"جوزینین" - د جام سره کیک: د عکس سره یو ترکیب. کیک "جوزینین": د وچو زردالو سره لارښوونه

"جوزینین" - یو کیک چې د رواج "نپولون" څخه لږ پیژندل شوی، مګر ډیر خوند دی. هغه څوک چې یو ځل یې پخه کړه، نه به دا تجربه ډیری وخت تجربه کړي. دا په زړه پورې ده چې د فرانسوي امپراتورۍ میرمن نوم چې په روسیه کې تر ټولو مشهور کیک نومیږي نوم یې واخیستل شو. د "جوزینین" د جوړولو لپاره انتخابونه یو لوی شمیر. موږ تاسو ته تر ټولو زړه پورې وړاندیز کوو.

کلاسي ټوټې

البته، دا یواځې کلاسک په پام کې نیول کیدی شي کله چې تاسو کیک "جوزینین" اخستئ: دا نسخه ډیری غیر معمولي ده. یو کیلو ګرام مکروین واخلئ. دلته لومړی پټ ساتل: وچې میوه غوره ده چې کیفیت، نصب شوي او پایونه واخلئ) اجازه ورکړئ او ډیرو پیسو ورکړئ (، او یو روښنايي ډوله. دا لږترلږه نیم ساعت لپاره لیوالتیا ده. دویمه برخه: ایا دا غوره کول په اوبولګولو اوبو کې نه وي، مګر په ډیر ګرمې ګرمې کمزورې چای کې: دا به ډیر خوشبین وي او نه ډیری ډای آکسایډیز شي. بیا وروسته ممیز په ښه رنګ سره مخلوط او مخلوط شوي دي. دوه هګۍ په ګیریریا او یولکونو ویشلي دي. لومړنی لږ پوډسلیلیوټیایا او مستحکم، خو نرم چوکونو ته لیږدول شوی. په تدریجي ډول، شکر هغوی ته اچول کیږي (ټوله اندازه 100 ګرامه ده).

دا سایټونه د شکر سره ویجاړ شوي، چې نیمایی یې پروټین نیمایي اخیستی، او ونیلا. دا د شونډې سوډا او د شيدو نیمګړی شیش سره یوځای شوی او ضمیمه شوی، او بیا دوه ځله سیال شوی ګاز په کې راځي. لکه څنګه چې ټوټه ټوټه ټوټه کوي، په احتیاط سره، دا چې دوی نه راځي، پروټینونه معرفي شوي. د ازموینې څخه، درې کیک جوړ شوي، چې د یو ساعت د یوې برخې په شاوخوا کې پټېږي.

کلاسک کریم

"جوزین" - کیک ډیموکراتیک دی. دا د هر پرت کارولو اجازه ورکوي. مګر که تاسو غواړئ د کلاسیک ذائق تجربه وکړئ، کریم باید په لاندې ډول ترسره شي.

1. یو کوچني پیکټ (180 g) د کیفیت لرونکي غوړ له وخته وړاندې د ریفورجیک څخه لرې کړای شي ترڅو دا نرم کړي.
2. دا د 150 ګرامه پوډرو بورډ اندازه کوي. د بوره سره بدیل به د مفکورې له منځه وړلو سبب شي. مګر د پیسو کمیدل د منلو وړ دي: دلته دا خورا مهم نه دی.
3. نرمه مکه د شکر پوډر سره وهل کیده او د وینزو سپینه ده.
4. ډیری کریمی (لږترلږه 30 فیصده) د غاښونو سره د باور وړ تولید کونکي کریم سره مداخله کوي. دا اړتیا ده چې 800 ګرامه وي. موږ د جغرافیه کولو دمخه د یوې خطر په توګه کار کوو.

اصلي اټکل شوی ستونزه د مایع کریم د ناکافي موجودي محتوياتو له امله د مایع کریم کریم اخیستل کیږي. په دې حالت کې، کریم په نرمۍ سره د ګوزڼ کثافاتو بکس ته ځي او ځنډول کیږي چې اضافي مایع وڅيړي، او وروسته بیا په بده مرغه بیا وهل کیږي.

د کیک "جوزینین" چمتو کول: د انځور او بدیل نظریاتو سره یو لارښود

کله چې ټول عناصر چمتو وي، تاسو کولی شئ د هغوی په ډیری ناڅاپي ډول سره ګډ کړئ. دا به درې لارې ولري.

لومړی، کیکونه د شربت یا لرګیو سره لیرې شوي دي او د نیم ساعت لپاره پاتې کیږي، نو دا چې د امکان تر حده ممکن وي ننوځي. د خوارځواکۍ نه غواړئ - ممیزو ممکنه شربت کې وینځئ) که څه هم، پدې مرحله کې، تاسو به ډیر وخت ونیسئ (.

دوهم، کیک او خواړه په عموم ډول د کریم سره لیږدول شوي، وروسته لدې چې "جوزینین" د شپې لپاره په سړه هوا کې پټ وي.

دریم، کیک یواځې د ولاړېدو وروسته ترتیب شوی دی. تر ټولو عام انتخاب - د ناریل شاوو سره ځنډول، مګر تاسو کولی شئ فزیکي ته ویاړئ او د خپل ځان څخه یو څه راشي.

د کریم کریم په موضوع کې فطرت

خوند کریم په ټولو کورنیو کې مینه نه لري. په اصولو کې، تاسو کولی شئ چې هر یو، مګر خورا غټ اختیارونه کولی شي د کیک نازک ذائق خنډ کړي. غوره بدیل یو کریم دی. د هغه لپاره، یو شیشې فاس کریم د شین پوډر سره وهل کیږي، په پورته اندازه کې اخیستل کیږي، وروسته له هغه چې ویلینین د یو کیلو ګرام مکسرپرون سره اضافه کیږي، او میکسسر یا تورینر په سرعت سره پورته کیږي تر څو چې ډیری او عالي جوړښت تر السه شي.

ایا کریم کریم "جوزین" نه خوښوی؟ جام سره کیک ستاسو انتخاب دی. یوازې د جام یا جام سره بدله مه کوئ، دا به دا نه وي. د جام پرتونه باید کافی وي، او اخته کیدو اوږدې مودې ته ورکړل شي.

"یوسفین" د غیر معمولی ډکولو سره

د مریخ د ویاړ توپیر، حتی کیکونه انفرادی دی - او بیا هم ورته "جوزینین" کیک تولید شوی. د وچې زردالو لپاره لارښود د هر څه په پرتله ساده دی چې کلاسک یې په پام کې نیول شوی دی. د ټوټې لپاره، یو نرم، نرمه غوړ) د دوه سوه ګرامه یو ټوټی (د شین بشپړ ګلاس سره وهل کیږي ترڅو چې سپینه وي. په بدل کې، دوه هګۍ زخم شوي (دوی ته اړتیا نلري چې په اجزاوو ویشل شي): مایکروان تر هغه وخته پورې بند نه شي تر څو پورې چې د یونیفورم کريم ډله ترلاسه شي. دا د اوړو ډوډۍ د پکاو کڅوړه، د پونډو څخه لږ څه (په شیخونو کې - دری نیمه برخه)، او نرم ټوخه تر غوږ نیسي. د دې محصوالتو څخه، شپږ کیکونه به ترلاسه شي، د دوه سوه سلونه سیسټم به یې د لسو دقیقو لپاره پخیږي.

اوس راځئ چې د ډکولو سره معامله وکړو. 600 ګرام غوښه وچه زردالو زرغون شوي اوبه په ګرمو اوبو کې راوبلل، وروسته له هغې چې نرمې (مګر پرته له کاره پرته) پخي شوي. وروره مرغوبې او وچې میوې د لښکر لرونکیو او ممیزو تخمونو سره سکری شوی. که اړتیا وي، تاسو کولی شئ د سپوت پورته کولو لپاره د کریمي مواد ترلاسه کړئ. په پاى کې، پرانېستل شوي چرګ په هغې کې اچول کيږي. دا ډله ټول بیسکیوټس لوټوي، د پورتنۍ برخې څخه پرته: دا یو کوچنی بوټ دی، او کیک په فرخچال کې اچول کیږي. په سهار کې پاتې زرد پاټی د هغې او پورتنیو خواو پراساس پروسس کیږي. زیږونونه - ستاسو تر ټولو ښه.

تیز "جوزفین"

ډیری سخت حالتونه شتون لري کله چې بیکاره کولو لپاره ساده وخت شتون نلري. دلته یو بل جوزفین، د کوکيز پر بنسټ کیک کولی شي خوندي وساتي. یوازې دا وچ او خوند نه واخلئ، لکه کریکر. نیم کیلو کښتۍ کوچنیو ټوټو ته لیږدول کیږي، مګر کرکیله نه لري. د نرمی مکټ یو پیکټ سپینار ته وویشل شو، وروسته له هغې چې لږه، د سبزیجاتو نه علاوه، د شنډې شوې شیدې په ورو ورو سره اضافه کیږي. تاسو کولی شئ د خوند او راز لپاره د معنوي شینګ راواخلوئ (دا به د پام وړ نه وي، حتی یو ماشوم هم کولای شي یو ناست وخوري). دا فارم د فلم سره پوښلی دی، د خټکو مغز لرونکو شیانو ګیټی په ښکته برخه کې اچول کیږي. کوکي په نرمۍ سره له کریم سره مخلوط کوي او له پورته څخه ویشل کیږي. دا فارم د پالیتیلین سره سخت دی او د فرخ په پای کې لږترلږه یو ساعت یا څلور کې قرار لري. منجمد کیک لیږدول کیږي، په روښانه توګه یو ښکلی ډوډۍ او خولې شوي. د ترکیب ښکلا دا دی چې کیک له کوکیز څخه د ډیسټونو د معمول کموالی څخه بې برخې دي او دا د بشپړ بشپړ خپریدو لامل ګرځي.