امینو اسیدونه: بایو کیمیا، طبقه بندي

د انسان بدن د بشپړ فعالیت لپاره، د ټولو دندو بشپړه کول، دا اړینه ده چې د پروټین، غوړونو، کاربوهایډریټ سره حساس خواړه وخورئ. پروټین او پروټین د حجرو اجزا دي، نو یو سړی د پروټین خواړو ته اړتیا لري. امينو اسيدونه څه دي؟ د دغو مرکبونو بیو کیمیا یوه مهمه مسله ده چې تفصیلي مفکوره او مطالعیت لري.

د امينو اسيدونو ځانګړتياوې

دا مرکبات د پروټین انوولونو ترکیب لپاره اړین دي. په طبيعت کې، له سلو څخه تر پنځوسو مختلف امينو اسيدونه شتون لري، مګر ټول يې د انسان بدن لپاره ضروري نه دي. موږ په څه ډول موږ امینو اسیدونو ته اړتیا لرو؟ د 20 ډوله مرکبونو بیو کیمیا په کورنیو او بهرنیو پوهانو لخوا په بشپړه توګه مطالعه شوې. دا معلومه شوه چې د دوی دولس تنه د انساني بدن دننه ترکیب کیږي، او یوازې اته امینو اسیدونه باید یو کس باید د خوړو سره ترلاسه کړي.

طبقه بندي

ځینې امینو اسیدونه وګورئ. بایو کیمیا، د دې عضوي مرکبونو طبقه بندی کول د دریو اصلي ګروپونو پیژندل شامل دي:

• بې ځایه شوي، د خوړو سره ترلاسه شوي. دا ډول توکي د انسان په بدن کې نه شي جوړیدای.
• بدلول کېدونکی، په بدن کې جوړ شوی، په هغې کې د پروټین خواړو سره یو ځای کیږي.
• په مناسب حالت بدلېدونکي، د غیر بیځایه کېدونکو اړیکو څخه تولید شوي.

بنسټيز ځانتياوې

د امينو اسيدونو فزيکي او کيمياوي ځانګړتياوې څه دي؟ د دغو مرکبونو بیو کیمیاوې د دوی د بنسټیز ځانګړتیاوو نظر څرګندوي. امينو اسيدونه لوړ پوټکي ټکي لري، په اوبو کې په لوړه کچه حل کيږي، کرسټالسټ بڼه لري.

امينو اسيد څه دي؟ بایو کیمیا، د دوی فارمول د کاربن انوونو شتون د نظریاتي فعالیت سره اشاره کوي.

کیمیکل ځانګړتیاوې

د دوی بایو کیمیا د ګټو څخه ده. امينو اسيدونه د لومړنيو جوړښتونو پيپټايډونه دي. دا په خاصه توګه کله چې د امینو اسید استخراجونه په یو لینر جوړښت کې سره یوځای کیږي چې پروټین انوکول ترکیب کیږي. کله چې یو څوک د پوډر یا ګولۍ په بڼه ګولینین کاروي، په وینو کې د عضوي موادو یو چټک او اسانه داخلي داخل کیږي. د دوی بایو کیمیا د ګټو څخه ده. امينو اسيدونه، پروټين، کاربوهايدريټري، غوړ هغه توکي دي چې د ژوندي موجوداتو د فعاليت لپاره اړين وي. د دوی د نشتوالی سره، بیالبیل ناروغۍ شتون لري.

امينو اسيدونه د امفټريک مرکب دي چې دوه کيمياوي ملکيت لري.

بیولوژیکي ارزښت

د نايټروجن مشتمل مرکبات دا طبقه د انسان بدن کې د پروټین انوونو ترکیب لپاره مسؤلیت لري. د هغې د کموالي په صورت کې، د عصبي سیسټم سره جدي ستونزې رامنځ ته کیږي. د بدن لپاره مهم امین اسیدونه کوم دي؟ د دغو امپاتري مرکبونو بایو کیمیاست د ګلوکوګین جگر کې د بیونیسنتيز لپاره خپل اهمیت تشریح کوي. د دې نشتوالي شمیر د جدي ناروغیو المل کیږي. د 20 ضروري امینو اسیدونو د نشتوالي اصلي لاملونو کې، ډاکټران خوارځواکۍ راولي، د قوي الکول مشروبات ناوړه ګټه اخیستنې، سیستماتیک فشار الندې حالتونه. د بدن د ویجاړولو څخه مخنیوی لپاره (د پروټین غصب څخه ډډه وکړئ)، دا د لبنياتو، غوښې، سویا محصولاتو لپاره اړین دی.

د ملکیت تفاوت

د امينو اسيدونو ځانګړتياوې څه دي؟ د دغو مرکباتو بیولوژیک د دوو فعالو ګروپونو په انوکولونو کې د شتون له مخې تشریح شوي. دا کیمیکل مرکبات د کاربو باکیلیک (اسیدیک) ګروپ COOH لري، او همدا ډول آمین دي. دا ډول ساختماني توضیحات د هغوی کیمیاوي احتمالي تشريح کوي.

د عضوي او منرال اسیدونو سره ورته والی ورته د فعال فلزونو، اساسي اکسیډس، الکلس، ضعیف اسیدونو نمونو سره غبرګونونو کې ښکاره شوي. برسېره پردې، امينو اسيدونه کولاى شي د کيمياوي توکيو سره د الکولولو سره عکس العمل وکړي تر څو اټکلونه رامنځته کړي. د امینو ګروپ شتون د بانډ د ډونر - منل شوي میکانیزم لخوا د اسید سره خپل متقابل عمل بیانوي.

طبقه بندي او نومونې

د کاربو باکیلیل ګروپ موقعیت پورې اړه لري، دا ممکنه ده چې دا عضوي مرکبات الفا، بیټا، او امینو اسیدونو ته ویش. د کاربون اټومي شمیره بیا د اسید ګروپ وروسته کاربن سره پیل کیږي.

په عضوي کیمیا کې، امینو اسیدونه د فعالو ګروپونو له مخې توپیر لري: بنسټیز، غیر جانبدار، اسیدیک.

د هايدروکاربن د بنسټپالو طبيعت پورې اړه لري، دا عام ده چې ټول امينو اسيدونه په فيټي (الفافت)، هيرکوککلک، اروماتيک، او سلفر کې مشتمل وي. د اروماتیټ امینو ایسڈ بیلګې په توګه، دوه امینابینزویک اسید کیدلی شي.

د عضوي مرکبونو په نوم د سیسټمیکیک نوملیک سره سم، د امینو ګروپ موقف د شمېرنې له مخې ښودل شوی، وروسته د کاربن چینل نوم چې کاربو باکیلیل ګروپ پکې شامل دی شامل دی. د یوناني الفبا کارول کیږي که امینو اسید د یو کوچني نوم لیکنې وروسته نومول شوی وي.

په مالیکول کې د دوه فعاله (امینو ګروپونو) شتون کې، دا نوم د لومړیتوبونو د مشخصولو لپاره کارول کیږي: diamino، triamino. د پولی بیسیک امینو اسیدونو لپاره، triol یا diol نوم ته اضافه شوی.

د اسومیریزم ځانګړتیاوې او د امینو اسیدونو تولید

د عضوي موادو د دې طبقې د استازو مشخص مشخص کیمیاوي جوړښت ته په پام سره، ډیری ډوله اسهیریزم توپیر لري . په ورته ډول د کاربوکسیلیک اسیدونو، په دغو امپټوټريک مرکبونو کې، د کاربن کنکالټون اټوميان شتون لري.

دا د ممکنه امینو ګروپ بیلابیلو پوستونو سره د اسومرسونو ترتیب کول هم ممکن دی. د علاقې دلچسپي د دې ټولګي نظری ایوموریزم دی، کوم چې د ژوند ژوندی موجوداتو لپاره د دوی حیاتیژیکي ارزښت تشریح کوي.

د کیپروین د ترکیب لپاره د لومړنیو خام موادو په توګه امینکوپروک اسید دی. د هیدرولیسس په واسطه، 25 مهم امینو اسیدونه ترلاسه کیدی شي. د امفټريک مرکبونو د پايلو مخلوط جلا کولو سره ځینې ټاکلې ستونزې شتون لري. د هایډروالیسیس پروټین انوکولونو سربیره، دا د Gel-Folgard-Zelinsky غبرګون مطابق د هزاره شوي اسیدونو د متقابل عمل له مخې امینو اسیدونو ترکیب کول ممکن دی.

د امینو اسیدونو جوړول د هیدروالیسیس پروټینونو په بهیر کې چې خواړه جوړوي. دا هغه مواد دي چې خښتونه دي، له دې امله چې د نبات او حيواناتو پروتینونو سره مینځ ته راغلی دی، ژوندیزم د مهمو برخو سره د بشپړ کچې مهم فعالیت لپاره حساس شوی دی.

د مثال په توګه، د سخت عملیات له کبله د بدن د سخت تخریب کولو په صورت کې، ناروغ یو امین اسیدونه ځانګړي کړي. د ګلوټامیک اسید په مرسته، د اعصابو ناروغیو درملنه ترسره کیږي، د معدن السرسی سره دا اړین دی چې د هسټیدین کارولو لپاره اړین وي. په کرهنه کې، امینو اسیدونه د څارویو لپاره د خواړه په توګه کارول کیږي، د دوی وده او پراختیا هڅوي.

پایله

امينو اسيدونه د امفټريک عضوي مرکبات دي چې د انسانانو او حيواناتو په حياتي فعاليتونو کې مهم رول لوبوي. د یو مهم مهم امینو اسیدونو ناکافي مقدار سره، جدي روغتیایي ستونزې ښکاره کیږي. بشپړ پروټین تغذیه په ځوانۍ کې په ځانګړې توګه خورا مهم ده، او همدارنګه هغه کسان چې دوامداره فزیکي فعالیت تجربه کوي، په فعاله توګه په لوبې کې ښکیل دي.