Bergamot ناک او یا ليمويي څه ده؟

تر ټولو مشهور "خلک" د ميوو دي ناک، د مڼو او زردالو. په لرغوني یونان غوره تقاضا ناک ميوه. له هغې وروسته، څومره وخت تېر شوي یو، خو دا دی اوس هم د ټول عمر د خلکو له خوا ګرانه وه. ناک - د ميوې ونې د کورنۍ د Rosaceae. دا نبات د subtypes، چې پخپل سر په لومړيو ټولګي، منځنيو او ناوخته د پخیدلو وېشل شوي شمېر لري. تر ټولو مشهور دی "bergamot".

ډیر، البته، غواړم چې د bergamot خوند چای څښي، خو د هر چا نه څه یو bergamot پوهيږي - ناک او یا ليمويي.

کیسه

Bergamot کورنۍ Rutaceae پورې اړه لري. د دې ميوه اصلي يو اوږد تاريخ لري. په طبيعت، دا او نمو کوی او په مصنوعی ډول وتلو کس، له خوا د ليمو او ترخې نارنجي تيريدو.

د نوم، چې د ده د ناک ننداره - "bergamot" - د اصلي دوه نسخې لري. د لومړي له مخې، له یوه ډېرحساسیت نبات د جنوب ختیځې آسیا د Bergamo ايټالوي ښار کې، چې د هغه په اروپا کې د هغه د لومړي باغونه لري وروسته ونومول شو. د په کلمه "bergamot" دوهمه نسخه د وينا له مخې د ترکیې د ژبې مانا "ناک صاحب" ځکه چې د ميوو د ناک د بڼه او شکل. د کیسه عنوانونه ليمويي لومړۍ نسخه څخه زيات شهرت لري.

ناک "bergamot": توضيحات

د نوم "bergamot" اکثرا د د د ناک د مختلفو نوعو، چې په اروپا کې خپري شوي دي د نومونو په کارول.

دا نوعه ډېره پراخه، دا په ټوله اروپا کی کرل کیږی. د نبات د حرارت خوښونکو، نو په آزاده برخه کې د نيمه شرايطو د ښه میوه.

زياتره وختونه، bergamot ونو کې د ایټالیا په جنوب کې موندل کیدای شي، په اروپا کې د ناک د نوعو په اړه د 40٪ په دې هېواد کې دي. دوهم ځای - 20٪ - د bergamot د کښت په اسپانيا نیسي. دریم ځای - فرانسه.

په روسیه کې، جوړ او د عامي نوعي دي چې ترڅو د يخنۍ د اقلیم د مقاومت څو ډوله کرل، خو د "Bergamot" د ننداره مشهور نه دی. "سره"، چې د ده، د تودوخې توپير ډېر زغم په جنوبي سیمو کې - په مرکزي سیمو کې د لويديځو سيمو کې ده زیاتره کرل "پولنډي bergamot"، خو دا د ترانسپورت نه زغمي، -: حتی په شوروي ځله مختلف پورې د کښت او کرنې په سيمه وويشل شوه "د مني bergamot".

"Bergamot" (ناک) د نښې د ټولو نوعو عادي خبره ده:

• د ونې د 10 مترو په لوړوالي ته رسیږي؛
• د ميوو مونډ بڼه ولري؛
• د څانګو سره د اوږد اغزو پوښل؛
• د پسرلي د نبات په يوه سره د خوشبويه ګلانو بوی ورېځ شريفې؛
• څخه د ژمی په لومړیو ته په مني کې د ميوو؛
• د لوړ توليد.

نوعه ده ډېر د واکمنې: د ونو پرله پسې اوبه ته اړتيا لري.

مشخصات

"Bergamot" (ناک) - Arbutin لرلو توان د التهاب ودروي او د ډېرو جدي ناروغۍ د پرمختيا مخه ډب - کلاس څخه جوړه ونو سره لږ د پلنو او ميوه فورمه چې لري د ګټور استازي ګڼ شمېر ګردي.

او

د ناک دا ډول دی د خلکو څخه د ارګانونو د ناروغيو اخته لپاره ګټور د urogenital سیستم. Glorogenovaya اسيد، د ميوو د مخکښ په موثره توګه د ځيګر او د صفرا، صفرا اغيزه کوي او د بدن څخه د تفاله د اي کړی.

د ميوو د ترش او ترخو خوند نو په توګه د یو لیمو چې تيزابي خو په پرتله مالټې ډېر ترخه نه لري. د خوړو په خپل خوند له امله نه کارول کيږي.

حاضرې

"Bergamot" (ناک) د اوږدې مودې لپاره کرل کيږي، او نسلګیري ډیر ډولونه، د یوه ځانګړي سيمه مناسب اقليمي شرايطو راوړل. یوازې د دوی یوه کوچنۍ برخه په روسیه کې کرل شوي دي:

• nutmeg؛
• منی؛
• د اوړي په سور؛
• Volzhsky.

ټولګي "Bergamot په مني" په توګه د انتخاب له امله او د تر ټولو مشهور جوړه کړه. زياتره وختونه، د دې نوعې ده په منځني طرفه وموندل. د ونو قوي، لري په نادره obratnopiramidalnuyu تاج، د څانګو په تنې یو حاد زاويه کې موقعيت لري، په پاڼو - elongated، سره پاپله څنډو.

د ميوو نوعي "منی" مانا اندازه توپير لږ هوارو، فورم ګردي. وني د 7 کلونو ميوه. حاصلات دي ټيټ دی. د غوښې سپينه ده، سره یو د غرغنډو بوی یو د شرابو-خوږ خوند. په بالتیک امریکا او روسیه دا نوعه په وویشل.

د فورم زيانونه شامل دي: کم palatability ميوه لرونکو ونو د کم حرارت وېره ده او زياتره ناروغه شوي دي.

د ونو د بیلابیلو "Bergamot clary" توپير ګڼ پاڼي، تر 8 مترو، سره غليظ نمايندګيو بيضوي بڼه. نوعه د یو داسې لوړ حاصل: د موسم په تاسو کولای شي له یوه ونې ته 300 ګرامه حاصل. د ميوو د کاغذ د جوس کې دی او د يو ښايسته خوند.

ناک "Bergamot مسکو"

نوعې په مسکو کې د بهرنیو چارو د اکاډمۍ د جامائيکا. K. Timiryazev. وود دې ډول لږ تاج لري.

يخونه په 4 کال واقع دی. ميوو زېړ-شنه، نسبتا لوی. د غوښه ده جوس او ګڼ، سره ترش-خوږ خوند. پوخوالي په سپتمبر کې ترسره کيږي. د یو ونې تاسو کولای شي چې د 20 کیلو د نبات پورته راټول کړي.

د تنوع لري:

• ته (Frost) د لوړ مقاومت؛
• اوږد ګل موده؛
• د ونې د تړون تاج،
• د ميوو لوی اندازه - د وزن تر 150 G راځي؛
• ته پوستک او ميوه ورستيدل مقاومت.

د بیلابیلو اصلي غټ: په وچو کاله او يا د اوبو لګولو د ناکافي ميوو کله چې ده دي تروش او ترش.