څنګه کولای شو چی د ټرننګ ديګ یو ګرمۍ غوره

اکلي hobs په زياتيدو دي مشهور نن - دوی د برېښنا د ژغورلو، په چټکۍ سره د تودولو او په فوري توګه پاته شي، د ماشومانو او کورنیو څارویو، چې خوښوي چې د تماس سطحه مزل خوندي. که څه هم، د يو مناسب انتخاب لوښي وختونه ګرځي ځل لپاره په لټه کې لګوي، په شان مهم او د مادي او بڼه. او کله چې مونږ دي لکه د ټرننګ ديګ ګرمۍ یو ساده لوښي يا پژواک، او د يو خاص لوښي په اړه خبرې نه، تالاشي کولای شي او نه پرته بریالیتوب پای.

د ټرننګ ديګونه مشخصات وسایل

له نورو تختې کې چې دا hotplate یا hob او ښکته د هغې په لوښي ولاړ اوردجهنم نه د ټرننګ hob تر منځ اصلي توپير. دا هدف له ځانګړي طرح - يو ګيلاس-کلالي نښی په غزوي مسو حلقه اچول، اوسنی. دا اوسني د ډيش بېخ ورننوزی او ځي هلته خطي نه ده، او د ټولنې، او دا د اوسنیو او تاوده خواړه خواپیښو eddies، او د ټولو هغو کسانو په کې دي. له دي امله دا منطقي چې د لوښي باید یوه ځانګړې ferromagnetic مال لري، چې د ده د راپارېدو، جذب روان. دا مال لري د لاندې موادو tableware:

• د اوسپنې د اچول؛
• المونیم؛
• enamelled؛
• فلزي سره یو مقناطیسي ښکته.

دا په دې مانا، چې آن د زړې شوروي لوښي کولاي شي د ټرننګ ذریعه راغلي، چې دا یوازې د خپل پاس په ارامه و او آن مهم دي. چک انا لوښي د توافق سره د نوي بخارۍ ساده ده - هر مقناطيس (حتی د يخچال څخه يو سوغات) ته مناسب پوړ ئ. عصري بخارۍ کولای چې له مناسب ware معلوم دي هم - ښیښه لوښي یا کلالي پژواک ديګ به نه وګوري او به پیل نه، خو اوس هم د يو ځانګړي سيګنال emits يا د شاخص اړوي.

همدارنګه، عصري لوښي، د ټرننګ ديګونه مناسب، لري د يو ځانګړي انځورن چې د electromagnet د محوه کولو د نوبت سمبول دی، دا زياتره لري د ټرننګ کلمه. دا انځورن ده د کوم cookware بېخ، په شمول د ټرننګ ديګ چودن او سختې ګرمۍ کړي. عکس سمبول لاندې وړاندې کړې.

د cauldron له نورو لوښي په خلاف

نو، د موادو، په منځ کې چې د ده د انتخاب په ګوته، راځئ چې د اصلي cauldron په اړه خبرې وکړي. ولې دې د cookware ډول په زړه پورې ده، چې په پخلنځي لري؟

کازان - يوه دوديزه لوښي په منځنۍ اسیا کې عام دی. د cauldron کلاسيکه فورمه - hemispherical، ګردي. دا ده چې د اور پر ټول لوښي هيلې سره، او نه يوازې د خپلو ښکته. دا برياوې د ټول یی د یو چټک او یونیفورم د تودولو، او همدارنګه د یو اوږد ګرمۍ کېدنه.

دا عنعنوي بڼه ده، چې اکثرا د يوه اور کې کارول کیږي، خو د او لپاره د پليټ فارم د کور د استعمال مختلف ثابت شوي دي. بلکې، له لوړ خواوو د پان، په کومو کې چې د ستوني په توګه د يو سايز بېخ. د بخارۍ د تودوخې موضوع په مساوي توګه پر لوښي ووېشل، نو تر لاسه يوه خوندوره ډيش فورمه دومره مهمه نه ده. سربیره پر دې، ټرننګ ديګ خوټکيږي د ډيش بېخ دومره تنګ ریښتونی ګرمۍ به بې اغیزې وي.

د ټرننګ ديګ یو ګرمۍ غوره: د موادو

نن ورځ، په بازار کې یو د یاترینه بېلابېل ډوله، د بخار ديګونه ټرننګ مناسب مختلف پيدا کړي. هغوی څخه د مختلفو موادو، مختلف شکلونه او اندازو کړي. کوم ترجیح ورکول کیږي؟

که موږ د موادو په اړه خبرې وکړي، د مطلوب به د ټرننګ ديګ يو ښه بنسټ کښېږدم ګرمۍ وي. د تجربه chefs کتنې وايي چې یواځې د دې انتخاب به د دریښتینو pilaf چمتو کړي، ځکه چې دا د چودن عنعنوي cauldrons کړې. دا محصول چې د لويو دېوالونو له امله ده او د پوړ کولای د اوږدې مودې لپاره د حرارت درجه لري، اجازه ورکوي چې تاسو ته په چټکۍ سره غوښه يا سابه Fry، او د يوه اوږده لوښي، چې مهمه ده، د مثال په توګه، د pilaf simmer. برسېره پر دې، د سطحي نه څه اور او نه ئ. منفي د دغو محصولاتو ده چې د هغوی ډېر درنو. همدارنګه، ښکارېده ځينې د enamel یو نښی په لرو، خو دا د پان غیر امسا مال پر زیاتېدو دي، نو د ټولو عام ووټونو-اوسپنې لوښي غوره کړي.

د ټرننګ ديګ د المونيمو د ګرمۍ هم د دوديز خواړه د برابرولو لپاره د بر، که څه هم په دا تلوسه په توګه لکه څنګه چې د اوسپنې فعاله نه وي. کور - سره د غیر امسا نښی او د لويو دېوالونو (نه په پرتله 1 لږ CM) د يو موډل په غوره کړي. آن د لويو المونیم ګرمۍ اوسپنې ډېر اسانه، او په اړه نیم خوا ارزانه، خو د هغه ډېر پام پاملرنې ته اړتیا لري. تیري وبخښی او abrasives پر وړاندې سطحي خرابيږي. هم، نه په پخه خوړو د ذخیره کولو د المونیم cookware - دا په چټکۍ سره کارېږي.

زیاتره وخت شته دی د يو درې طبقه مواد چې د پلیکا، دوه طبقو د المونیم یوه طبقه منځ ثابته پورتني. دا د ګرمۍ ده په مساوي توګه د اوږدې مودې د ګرمۍ دننه ساتلو لپاره د ګرمو، خو اندېښنه داده چې حتمي ته د خوراکي توکو د ښکته ولري، او دا خطر شته چې د ډيش به اور شته. همدا ډول د عامه لوښي، شکل په شان cauldron، خو هغوی ډیر ډنګر دیوالونه لري. دا ځای د ورته پژواک WOK، چې روژه، تقریبا فوري سوکړک، خو نه په ګرمۍ ساتلو او vexation، چې لپاره د pilaf ټرننګ ديګ د بشپړ ګرمۍ برابروي.

د رنګونو او اندازو انتخاب

نن ورځ، په بازار کې يوازې لپاره د پرانیستې اور له ډېرې کوچنۍ ته giant، مناسب cauldrons پيدا کړي. د کور د استعمال د منځني اندازه (3 نه تر 8 لېتره) د cauldron واخلي. د سرو زرو مانا - 5 ليتر چودن cauldron.

ډير عام تجارتي موجود فورمه - پړاو بيضوي يا elongated بيضوي. سره لوړ خواوو پړاو ښکارېده برخه دوه جانبي lugs لري، او یا که د bumpers ډېره لوړه نه وي، د ټرننګ ذریعه ګرمۍ ښايي د يو اوږد لاستی برابر شي. سره هم اړخ لاستي په صورت کې تر پوښښ لاندې.

کوم یو cauldron غوره کړي. تولیداتو او جوړونکو

نو دا په اصل کې ښکارېده چې په اروپا کې او یا امریکا معلومه نه ده (هلته ده یوه ټاکلي ورته، د فرانسې د غوښينو نومیږی)، تر ټولو زموږ په بازار کې پلورل کيږي په روسیه، اوکراین او بیلاروس سره جوړيږي. په دې ډول، د اوسپنې د cauldrons کې د 3.5 څخه تر 8 لېتره د تیتانیوم یا enamel پرته دا په ليکه خپل وړتیا موډل لړ اوکراین شرکت "Seaton" توليدوي. پوری په اندازه شي لپاره ټرننګ ديګونه له 2.5 څخه تر 4 زره ګرمۍ وي.

ته تر 20 ليتره لويه cauldron کولای شي د 7000 واخيستل شي، او تر ټولو کوچنې - د بلاروسي تولیدوونکو په عمومی توګه په بازار کې مثبت کتنې دوی Slutsk د نباتاتو او د تشبث "Tenolit Polotsk" چې د شوروي له پېر څخه د لوښي اجازه او په مناسبه بيه عنعنوي کیفیت وړاندې وړاندې 4 لیټره - د 3000 روبله.

د روسیې د جوړونکو دي استازيتوب د تشيخص Kukmara (المونيم cauldrons تاتارستان د توليد)، TimA (او Enameled چودن cookware) او Balezinskim نبات (په د اورال foundry غوره دودونو عنعنوي چودن محصولات).

څنګه کولای شو چی د کازان پروا

اچول-اوسپنې cauldron د لومړي استعمال مخکې دا ضروري سره د نباتي غوړي calcine ده. سره د نرم سفنج پخلي ګرمۍ او د اوبو پريمينځی وروسته، ډاډه اوسئ چې د يو توليه دا وچ، نو نه به زنګ، او حرج سره نرم ټوکر کې د تیلو د ټکیدلی - نو وازګه ورننوزی ته د داخليدو نه او د يو فلم چې د لوښي د ځانګړنو ښه والی رامنځته کړي.

د المونيمو د cauldrons هم په ښه توګه سره سره د مينځلو له پاکونکو نرم سفنج ومينځي، خو سخت abrasives نه کاروي، نو په توګه نه د نښی په زيان ورسوي.

پان د پلیکا، کولای شي له هر پاکونکو پاک شي، حتی په dishwasher - دا د ولاړې او يا هم ميخانيکي زيان ويره نه ده.