په سوچي کې د چای کورونو: د Uch-Dere، تاریخ او د روسیې د چای د څښلو د کلتور د کلي

سوچي - د تر ټولو ښکلي چاره ښار کې موقعيت لري په تور سمندر کې یو. دا ښار د روسيې فدراسيون په خاوره کې پروت دی او د ده یو په پټه د هغه د جنوب په مرکز.

د اقلیم د سوچي - لامده د نيمه - ده د مختلفو نيمه نباتاتو، د چای په ګډون د کښت لپاره ډېر مساعد.

او په دې ښه چاره ښار لري سره يو غيرعادي نوم يو کلي - Uch-Dere، چې په ترکي ژبه دا مانا لري: "درې سمڅو کې". دا هلته وه او له دې چې خوشبويه او خوندور Beverage د خامو موادو د کرلو!

د کلي په اړه A little

Uch-Dere عمدتا په غرنيو سيمو کې موقعيت لري. د بحر دا ضروري ته نور تر لاسه ده. خو ده معمولي پاکې او تازه هوا او د انسان د بدن په زړه اقليم.

دا په پرتله سل کاله وړاندې نه ټکر زیات دی، د روسیې د تزار نیکولاس II د هغه د مور د ځای ورکړه - ماریا Feodorovna، له دې امله چې دا کولای شي ستاسو د روغتیا ... وروسته هغوۍ، چې دلته او هلته نن جوړ کړي.

خو هغه څه چې دی د Uch-Dere د پام وړ سيمه: خپلې سيمې څخه د ساړه بادونه د شمال له خوا د غرونو کې بنده ده، دا يوه ستره پراخه فضا کې ده چې په بشپړه توګه له خوا د لمر، هلته عملا باراني ورځو نه دي روښانه لري. آیا دا په ځمکه کې جنت نه؟

تر ټولو په شمال چای

دا په دې کلي کې د خپلو پرتمینو او نېستې غرونو په لمنو کې ده، چې په نړۍ کې تر ټولو په شمال کې د چای او نمو کوی! خو زيات نه د خلکو په اړه دا پوه ...

له هغه وروسته چې د ماشومتوب، د خلکو زده چای راټول کړي. د ښځو - لاس سړی - سره د یوې ځانګړې آلې په مرسته. خو د مهارت په خپله په دې حالت څخه د نسل نسل د تصویب په دی. دا يو دود، دا د ژوند یوه فلسفه!

teahouses (سوچي) - يوازې په Uch-Dere سره په مستقیم ډول په ځانګړي هټیو کې چې خوشبويه ليکلو تر ټولو خوندور Krasnodar چای خدمت کوي.

د teahouses د تاړاک

د درياب په سوچي ته ورسېد، هغه د یادونې وړ ده چې په دې حیرانونکې ځای په توګه او همدارنګه د سفر، چې د ښار په روح ښه احساس کوي.

د چای د کورونو د سوچي د تاړاک - دا یو فرصت دی چې په کافه، موزیم، چې په چای او هرغوښتنلیک سربېره ډاډمن د Uch-Dere او د هغې د چای باغونه د کلي په اړه تاریخي معلومات وي وي.

او د دغو کورونو يو ډېر دریښتینو د خاپېرو د اقلیمي پیړۍ د لرګيو attics، چې د معمارۍ د ده ډېر په واضح ډول د روسیې د خلکو د بډایه کلتور منعکس شان ښکاري.

د چایو کښت تاريخ

په حقیقت کې، د دغو جوړښتونو کې د یوه XX پیړۍ Gutsuliya او د هغه زامن د 70s جوړ شوي دي. او د دوی د یو واحد نوک پرته جوړ شوي دي.

په سيمه کې د چایو کښت يوه ډيره په تاريخ ښه پيل وکړ.

د اقلیمي شرایطو او د XX پېړيو په خپل وار سره، زه د دې سيمې د IA Koshman راغلل. او د هغه یو سړی لا پرمختګ عمر (62 کلنۍ) وه، په اړه يې چې څنګه د چای د کرلو د علم ډېر. په دې خبره د هغه د لومړي تجربو او مهارتونو د هغه په په خپل وخت و د ګرجستان چای باغونه.

بيا هغه د لومړي ځل د سوچي په خاوره چای کرل. د ځايي خلکو باور ونه کړ په دغو برخو کې د دې په شان هم لوړه شي. خو، د ټولو د شک او تعصبونه سره سره، چای ډیر ښه نمو او شنه شي.

او اوس Koshman دا په بازار کې پلوري ...

هغه څوک چې اخلي شته دي، خو شته هغه کسان چې د يوه سيال د يو ځايي چای کروندې د خاوند برلسي شول او په هغه وليدل وو. په عمومي توګه، د کيسه سره د چای پای ته اوس هم پیژندل، او په پای کې ددې ځای په اړه او د شمالي چای د خوند په اړه د اوازو ته ها خوا خپور شو.

او اوس په teahouses (سوچي) راغلي بهرني لیدونکو، د مختلفو دولتونو لوړ پوړو چارواکو، او همدارنګه د کلتور او سپورت او ځایونو ته د ښکلي او په ژوره توګه سره د چای د څښلو د کلتور د روسیې د تماس کې وګورئ.

څه دننه د

هغه څه چې په ليرې کولو او د میلمنو د حيرانۍ د کوټې ته ننوتل، چې دا یو ښکلی موده فرنيچر، نقاشۍ او انځور Khokhloma GZHEL، کوچني lacquered میناتوری، مجسمې، پر ديوالونو Vologda lace، Zhostov پرتمینو انځورونه او داسې سینی. دا ټول د ده د هنر د روسیې د بادارانو لپاره د لیدونکو teahouses (سوچي) یو بې ساری کار او ډېر په زړه پورې.

د دغو تاسيساتو الرښود خوښۍ د روسیې د چای، Krasnodar چای څنګه کرل د دودونو په اړه لیدونکو ته وايي. په عين حال د سفر په خوند د flavored څښلو، له د samovar تر ټولو راځي دا، خوندور کيکونه، شات، د مربا feijoa او انځر خوري.

او د دې ټولو (لپاره د اضافي میلمنو غوښتنه!) ته د روسیې او فولکلوريکي انسامبل غږ!

چای د کورونو په اړه معلومات

په Uch-Dere ساعتونه teahouses - له 10:00 تر 18:00 د هرې جمعې، شنبې او یکشنبې. Loo او Dagomys تر منځ - او د دوی په اړه د 300 متره په دره کې د بحر د ليول پورته يوه ارتفاع دي. د سوچي، د Uch-Dere د کلي دا Lazarev ولسوالۍ.