پالک څه ده، او هغه څه چې دا خوري؟

اعلامیه یادی: "موږ هغه څه چې مونږ يې خورو"، کېدو په زیاتیدونکې توګه مشهور او مهم هر کال. نور او نور خلکو ته د ځواک د ګټو منعکس پيل شو. او دا نه ده چې یوازې په یو د سگرټ. محصوالت چې په کوڅو کې د خوراکي توکو د سړی له خوا وړانديز، ډک سره د کيمياوي، بورې او نورو د پوښتنې وړ عناصر. نو له دې کبله د سرطان، چاغ، الرجی نو په بې ساري زیاتوالي او. او ښايي، چې د هر کس روغ خوراک په اړه یوه پوښتنه. زياتره دا استدلال کوي چې سالم خواړه - سره کلک کڅوړه د خلکو لپاره يو لوکس. او په برخه يې سمه ده. خو یوازې حده. د ستاسو بدن سره شفا، تاسو څومره اړتیا په توګه تاسو کولای میوې او سابه چې ډېر ګران دي نه خوري. او تر څنګ، چې زياتره يې تاسو کولای شي په اسانۍ سره د خپل هېواد د ځای او نمو کوي، او ان د یو شمېر په برنډه کې سابه. له نیکه مرغه، زموږ د عرض البلد په تازه توتان او سابه تقریبا کال پړاو اختر اجازه ورکوي. کوښښ وکړئ چې خپل مېز نو عجيبه نبات لکه پالک توپير لري.

د څه ده پالک؟

دا په لومړیو پخه سابه، د کورنۍ د Chenopodiaceae پورې. ګټه پالک ده ارزښته. لومړی، دا د ټولو مشهور ويټامينونه لري: يو، P، مخونه، K، C، د B او نور ډله د ټولو. د آيوډين په پالک د محتوا له مخې لري مساوي نه. همدارنګه، په دې کې د اسانۍ assimilable اوسپنه، پوتاشيم، کلسيم او فاسفورس ډېر لري. او پالک ده په پروټينو، مسو او فايبر شتمن. ګڼ شمېر خلک د دې نبات غږ کوم چې د کولمو د برس، چې دا د معاصر ښکلا د غورنۍ یوه لازمی جز. خو دا د يو د سبزيجاتو د ټولو ګټې نه ده. حتی خوندور پالک. له دا تاسو کولای شي د مختلفو لوښي اریانونکی ډېر پخوي. له خپلو پاڼو چمتو رژيم شوربا، salads، اړخ لوښي او desserts ده. ځکه چې دا عضوي اسيدونو کې شامل دي، پالک نه خپل ګټور مال هم وروسته د وچولو، تودوخه درملنه او کنګلتيا له لاسه ورکړي. خو، له بده مرغه، دا د سبزيجاتو د يو معجزه موږ لکه په نورو هېوادونو کې د خلکو د نه دي. د پالک په ختیځ کې ډېر مشهور څه ده. شته هغه دومره مشهوره چې تقریبا ډوډۍ نه پرته دا بشپړ شوی نه وي. د چمتو جوړ لوښي په نه شتون کې د تازه پاڼو وچ وشيندله. د پالک خوند ډېر بې طرفه، يو ځوان nettles یا سلاته په شان يو څه. د پاڼو ډېر او دمیوی. او، تر ټولو مهمه دا چې هغه د نبات، ښايي د لومړي ځل لپاره د واورې د ذوب وروسته د باغ د بسترونو ښکاري. کرهنی د تخمونو په هرو دوو اونيو کې، تاسو به د ځان سره تر ناوخته په مني ويټامينونه برابر کړي. خو که څه هم ګڼ شمېر په اړه دا او د سبزيجاتو د نباتاتو اورېدلي دي، د ټولو نه پوهيږم څه دا لکه پالک ښکاري. او لکه هغه يو ښه مشهور sorrel یوازې د لویو او نور ګڼ روان شو.

ځلمکیان پالک

لکه څنګه چې پورته يادونه وشوه، د ټولو بڼوالو نه پوهيږي څه پالک. دا له امله، بلکې، د هغو معلوماتو د نه شتون، چې د د دغه نبات د کښت د له ستونزو سره خو نه. برعکس، د پالک په پاملرنه ډېر undemanding. ټول هغه اړتیا ده سره ښه نم او د نایټروجن په يو کافي منځپانګه خاوری. څومره ژر چې د زمکې نه تر 15 درجو پورې ګرمیږی تخمونه په پسرلی کی کرل شوي دي. د دې، د یو کم عمقه (2 څخه لږ CM) د بسترونو او توزیعی تخمونو رسم. د رسنۍ د نباتاتو دي بدل لوی پوره کرلو مواد له يو بل سره ډېر نژدې نه لري. که چيري خاوره په دی مرطوبه، تخمونه نه لوند، که په تودو اوبو ته د يو څو ساعتونو کې يې د پاشلو. پالک خوښوي لندبل، نو کوښښ وکړئ ترڅو په ځمکه overdry نه. او دا د یادونې وړ ده چې د دې نبات ښی د جذبوونکو دی او په ټولو نایتریت لپاره کوي، نو هڅه دې وکړي څو د عضوي سرو نباتاتو تغذيه، او یوازې په کمې اندازې سره. څخه د د سبزيجاتو د خوړو د لومړي استعمال نيښ څخه دوه اوونۍ نه ترسره کیږي. که تاسو غواړی يو ډېر وختي حاصل تر لاسه کړي، دا ضروري ده چې د اګست په منځ کې د پالک د تخم ځمکه ده. او څومره ژر چې د نبات به زرغون، تاسو بايد د بسترونو فلم چې تر پسرلي نه لرې پټ کړي. A د واورو رادبره شي وروسته د اونۍ څو، تاسو به په دې وتوانېږي چې د تازه بوټو څخه برخمن دي.

پالک: د ګټو او زيانونو په

د دې د سبزيجاتو د ګټو څرګند دی: د ويټامينونو او منرالونو یو زیات شمیر دا زموږ د رژيم یوه لازمی برخه ده. خو دا خبره د يادولو وړ، او د سبزيجاتو د زيان. خلک د اوبو د مالګې ميتابوليزم، او urolithiasis سرغړونه اخته، دا په کلکه منع ته د خوړو وکاروي. په دغه لیکنه کی تاسو څه پالک او څومره ګټورو دا زده کړل. ډاډه اوسئ چې ستاسو په رژيم د دې نبات شامل دي، او خامخا به تاسو قدر دا.