غوره مستې: د درجه بندۍ، نامتو نمونې، د انتخاب

په موډه نن په د مناسب خوراک سره په تړاو د یو روغ ژوند پریښی. هغه کسان چې د خپلو بڼه او ښه وجود ګوري، پوهيږي د بدن د فعالیت لپاره څه رول لبنيات ولوبوي.

له بده مرغه، پلورنځي او په ترکیب ګټور باکټريا پرته kefir مستې زياتره د بېلابېلو colorants، حفاظتي او نورو ناوړه او اضافی لري. کله چې تاسو داسې یو محصول واخلي، دا نه تل په حقيقت چې د هغه د لوړ کیفیت و باور نه لري. او که چيري تاسو دا د لومړي ځل لپاره د تغذیې د هغې د ماشوم تر لاسه کړي، نو شک نشته چې دا ګټور مال یوازې باید نه وي.

په دې وروستيو کې، د زيات شمېر خلکو ته ترجيح لپاره د لبنیاتو محصولات په خپله، په ځانګړې توګه، ځکه دا ډېره ساده ده، که د ولسي جرګې د يو مستې لري. څنګه کولای شو چی د د وړاندیزونو نوعه په منځ کې تر ټولو غوره نمونه غوره کړي؟

معياري مستې

سره د حرارتي دیوال یو کوچنی ظرفیت، د يوه شفاف پوښ او د عينکو ټولګه - د تخمیر د شيدو د توليداتو د برابرولو لپاره د وزله. مستې اختراع د برښنا له خوا ده. د هغې اصلي دنده - یو په ټول پخلي بهیر ثابت حرارت ډاډمن کړي.

پوری د موډل، د آله ده سره په مختلفو اضافي دندو سمبال دي. د ظرفیت د پيالې توپیر لري. که څو شته دي، هر یوه لپاره 120-150 ml د ډیزاین شوي دي. د پيالې شي يا پلاستيکي يا ښيښه. دوی هم د یو پوښ لري.

پوښتنې ټاکلو کله چې یو مستې

د دې لپاره چې د حق انتخاب کړي، چې تاسو د يو څو پوښتنو ته ځواب ته اړتيا لري. د څومره خلک به وکارول شي لپاره مستې؟ څنګه غوره د ماشومانو د لبنیاتو د برابرولو لپاره د ښه کانتينر؟ آيا تاسو تل د پخلي وخت پیروي کړې؟ څه، مستې ترڅنګ، تاسو غواړئ چې په مستې پخوي؟ څنګه کولای شو چی د څارنې ضرورياتو ته د ژوند د محصول؟ څومره د تخنیک تر لاسه شمېرنې؟

که تاسو د خپل ځان څخه د دغو پوښتنو، چې دا به نه څو اختیارونه د غوره مستې معلوم کړي. په داسې صورت درجه وسایلو، تاسو کولی شئ خپل ځان له خوا د غوره انتخاب په ګوته کړي.

د خلکو تعداد

د په یو وخت کې په هر مستې ښايي له 0،7 د مستې 1 ليتر چمتو شي. که څه هم، چې د پيالې شمېر پاملرنه وکړي. دا کیدای شي د یو ناوړه حالت وي که چېرې تاسو پریکړه لپاره د 7 خلکو dessert پخوي، او د ټولو د غمنو به 6. د پخلي وروسته له 6 څخه تر 12 ساعته وخت د پام وړ موده واخلي، نو په چټکۍ سره د سمولو حالت به دومره اسانه نه وي.

د مادي

پلاستيکي لوښو د تخمیر د شيدو محصولات او ښیښه شته دي. دواړه انتخابونه خپل موږته او ناوړه پایلې لري. د پلاستيکي انکار ګټه داده چې دا په پرتله ښیښه سپک دی. دا جام نه مات شي، چې کله د وړو ماشومانو تغذيه ډير مهم دي. که څه هم، ښیښه - نور چاپیریال دوستانه مواد. او ګڼ شمېر دا له امله له دې چې دا عينکې کولای شي، اېشول شي ترجيح ورکوي.

د پخلي وخت

تخمیر خوړو د پخلي په مختلفو وختونو لري. سره د دې پراګراف څنګه په سمه توګه او په سمه توګه سره سم، دا د خوند او ګټې پورې تړاو لري. د مثال په توګه، د bifivit یا simbilakt اړتيا 6 ساعته چمتو کړي. 12 ساعته - د acidophilus شيدي د چمتو کولو.

نه د پخیدلو وخت پوه، د نن ورځې د مستې تر ټولو سره دساعت سمبال دی. د يو ټاکل شوي وخت وروسته، د هغې په بدل او د سړو. د څو نمونې شته دي غږ، چې د خبر، چې د محصول ته چمتو دی.

څه بل په مستې پخه

د مستې سربېره، تاسو کولای شی د لبنیاتو ډېر پخوي. د مثال په توګه، د ماشومانو ډېر ګټور دي acidophilus شيدې، bifivit، Immunovit. simbilakt، vitolakt - مصؤنيت د بالغ وساتي. ورزشکاران - مستې، او مستې. د بوټو د مستې او kefir - هغه کسان چې غواړي وزن له لاسه ورکړي.

هر څوک، له استثنأ پرته ده سره د پنير د پخلي دنده ګټور مستې. همدارنګه، وسایل چې د مستې او آيس کريم په دندو کې په ګډه شته دي. د desserts خپل چمتووالي کرامت کې مبالغه نه شي.

طاق ژوند

مستې، په کور کې پخه، د 5 ورځو په يخچال کې ساتل. داسې باور کیږي چې د ذخیره lactic اسيد باکټريا په دريمه ورځ خپل اوج فعاليت ته رسیږي. که تاسو نه غواړم چې د خپل سر شمېر د بيروبار، مستې اخلي، چې پيالې د ځانګړو نښو لري. هغوی په مرسته سره دا ممکنه ده چی د محصول د برابرولو نېټه ورکوی.

نور ګران - دا ښه او که نه؟

د انټرنټ ګڼ شمېر کتنې ته غوره مستې انتخاب کې مرسته وکړي. د خپل شهرت درجه د وړاندیز کوي چې د ګران - نه ښه مانا نه لري. د ټولو نه اول، تاسو باید پرېکړه وکړي چې څومره تاسو د اضافي اجزاوې چې له ډیر ګران نمونې راشي لپاره اړتيا لري. د بېلګې په توګه، که تاسو ته د ایس کریم پخوي پلان نه، نو تاسو به دا فیچر ته اړتيا نه لري. په پام کې ونیسئ چې آیا د ټايمر ستاسو لپاره مهمه ده. نه لپاره د طرحې او د رڼا د بېلابېلو انتخابونو ذکر.

د شرکت ته پاملرنه وکړي. هرڅوک پوهيږي چې د نښې د شهرت لري ورکړي، چې دا مانا نه لري چې د دغه شرکت د کيفيت به neraskruchennyh لاندې لري. په نوم نه غوره، او پر بنسټ درلودل مستې ځانګړتياوي. څنګه کولای شو چی د ښه غوره کړي؟ دا کافي لپاره تاسو په دې ليکنه کې بحث د پارامترونو مهم پرتله کړي.

آيا موږ د مستې پرته نه

د دې لپاره چې په کور کې مستې، تاسو باید ګرم جوش شيدې (37-40 درجو)، د پیل او د پان واخلي. په يو لوښی د شيدو توی، په شړۍ کې سره خميره، پوښ او نغاړل لپاره د 8 ساعتونو ګډيږي. بيا پخه جوړ مستې.

د دې میتود تاوان دا ده چې په ترڅ کې د پخلي تر څو ورته د حرارت د ساتلو په ټولو کمپلې ناشونی دی. په پایله کې تاسو تر لاسه کولای شي دا دقیقا نه ده هغه څه چې تاسو تمه. د مثال په توګه، د سیروم پيوست یا perekisnet محصول. له نیکه مرغه، توکي چې تاسو ته اجازه درکوي چې تر اوسه د داسې موضوعاتو په اړه هېر دي. څنګه کولای شو چی د ښه مستې غوره کړي؟ نامتو موډلونو، پر بنسټ د خپل د ځانګړنو او د کارونکي فیډبک درجه، به د اخیستلو په پام کې کله نه غلط ته ولاړ شي. دا وسیله به د هغو کسانو لپاره چې سم خواړه پروا الزمي وي.

غوره مستې. نامتو نمونې درجه

شرکت "Moulinex" او "Tefal" - د کور وسايل د توليد يوه پيژندل مشر. مستې دغو برانډ د کیفیت د اروپايي معيارونو پوره، خو يوه دومره لوړه بيه.

په کې د شهرت په لومړي ځای مستې "Redmond" د روسانو په منځ کې ده. "- د کیفیت د قیمت" دا آله له امله د نسبت د مشتريانو د باور وګټله. د لوازمو په اته ښیښه مرتبانونو 180 ګرامه (په اندازه ښايي په کتو سره د موډل په توپير) سره lids، په کوم کې نېټه ده ډکولو تخمیر د شيدو د محصول ټاکل شامل دي. مستې "Redmond" دی سره سره د ښوون برېښنايي کنترول، د يوه په تېرېدو ټايمر او اتومات کیدنې پړاو سمبال دي. Includes سره غذا لارښود.

که تاسو سره د يوه پياله د يو موډل ته اړتیا لري، نو مستې بايلی VYM - هغه څه چې تاسو ته اړتيا لري. دا آله لري د يو حسي مدیریت ليدنمخ. Beep خبر د پخلي د پروسې په پای کې. مستې هم د لومړي تغذیه پنير د ماشومانو چمتو مرسته وکړي.

په پای کې، د شرکت "Dex" - د "ارزانه او باش" د يو لړ. د جوړښت د مستې پلاستيکي پيالې څخه جوړه ده. نه دساعت او نمايش شته، خو د دندو بیلابیلو تاسو ته اجازه درکوي د لبنیاتو هر ډول پخوي. د دې شرکت د موډل خاوندان ادعا کوي، چې د محصول په دا پخه، په کیفیت مستې په ډیر ګران توکي ترلاسه سفلي نه.

د چمتووالي

د دې لپاره چې د يو تخمیر د شيدو د محصول چمتو کړي، تاسو باید د superpasterizovannoe شیدې، مستې او sourdough پخپله واخلي. تاسو کولای شی د کور او کوپرا د شيدو څخه ګټه، خو مخکې دا ضروري ته ايشوئ او د 37-40 درجو ارام دی. هم وچ sourdough ( "Vivo" "Gudfud"، او نور)، دا ممکنه ده چې د پلورنځي څخه د متعارفې مستې يا مستې وکاروي.

Superpasterizovannoe سره خميره د شيدو د مخلوط، توی په پيالې (جلا ټانک) او پرته lids په مستې کړي. د خوښې پروګرام جوړ او یا د وخت د یوې ټاکلې اندازې ته ننوځي. کله چې د ارام مستې دعزل او د ذخيري په يخچال کي اچوي. يو sourdough کولای شي په 1-3 ليټره شيدې وکارول شي.