د انارو غوره درجه: تشریح

په دې مقاله کې، موږ غواړو د یوې غیرمې مېوې په څیر خبرې وکړو لکه انار. موږ ټول له ماشومتوب څخه د هغې د ګټورو مالونو په اړه پوهیږو. خو ډیری یې آن دا نه انګيري چې دا څنګه وده کوي او د انار څو ډوله غوره دي. راځئ چې دا په ډیرو تفصیلاتو بحث وکړو.

د ميوې نوم

انارو يو عجيب نبات دی. د هغه نوم تاریخ خورا زړه دی. د دې نبات په اړه هم حتی د زاړه نړۍ په جریان کې معلومه شوه. وروسته بیا په دې باور وو چې ترټولو غوره ونې په کارتج کې وده کوي. رومانیا د مالوم پکنوم ميوې په نامه یادوي، کوم چې په ژباړه کې "پکن سیب" دی. او حقیقت دا دی چې فینانسان د خپل هیواد له خاورې څخه افریقا ته په لسمه پیړۍ کې افریقا ته لیږدول، هلته د نوي کارځای جوړول، چې مشهور مشهور کارتاج هم شامل وو. او د روميانو لپاره، پخپله فينانان پخپله Punis دي، له دې امله د Punic apple نوم.

مګر انار دويم نوم درلود - مالوم گراتاتوم، چې دا معنى لري چې "د مڼي يوه مڼه". دا وروسته په پراخ ډول خپره شوه. مګر د بوټانیکیکي نوم نوم Punica په 1758 کې کارل لینيس لخوا نبات ته ورکړل شوی و.

د انارو ونه

په نړۍ کې د انارو مختلف درجې درجه لري. د نبات اصلي ځمکه د فارس ده (د ایران د عصري خاورې سیمه). په آسیا، هند، ایشیا کوچنی او افغانستان کې، په ځنګلونو او په توریککوکوس کې د لاسي بمونو وده. په دغو هیوادونو کې، د مناسبو شرایطو لاندې، ونې ممکن د پنځه متره لوړوالی ولري، مګر کیدای شي نبات او بوش وي. د اتلسمه پیړۍ په پای کې، د اسپانوی کنوانسیونونو څخه مننه، کلتور د امریکا په خاوره کې کرل شوی.

انار د می څخه تر اګست پورې خورا ډیره غوړ لري. د ریګو لوی نارنج ګل ګل د غوږ په څیر دی. دا ډیر ښکلا دي چې ډیری یې د ګل کولو لپاره یوازې ونې ته وده ورکوي. ميوی ګرافیک دی او سره سره د سور رنګه او سپینه پوستکي پوښل شوی دی. انار کولای شي وزن تر 600 ګرام پورې وي. د هغې په داخل کې ډیری تخمونه شتون لري چې د جوسري ګڼو په شاوخوا کې وي. دا د خوړو وړ ده او یوازې د ټولو ګرامونو 50٪ ډله ده. هر ګارټینټ د 200 څخه تر 1400 تخمونو پورې اړه لري چې د سپینې برخې په مینځ کې موقعیت لري. د سپتمبر څخه تر فبروري پورې په شمالي ګرمسیره کې، او په سویل کې - د مارچ څخه تر می پورې د میوو غوړول. د یو ونې څخه تاسو کولی شئ 60 کیلوګرامه میوه راټول کړئ.

پخپله نبات ډیر آرامه ښکاري. په ګرم اقلیم کې، د میوو میوه کڅوړه، په مستقیمو څانګو کې ځړول. د روند ټوټې کیږي، مګر غنمو دننه دي او خوله نه کوي. دا یوازې حیرانتیا ده. په معتبر اقلیم کې، ځینې وختونه کله چې د حاصلاتو پیل پیل کیږي مخنیوی کیږي. هغه ميوي چي په نخښو څانګو کي موقعيت لري، نبات ته خارجيزم ورکوي.

د ګارنټونو ډولونه

په اوس وخت کې، یوازې دوه ډوله فرهنګ پېژندل شوي . انار په آسیا او د اروپا په سهيل کې په ځنګل کې وده کوي. دویم ډولونه د سوتوټرا ټاټوبي کې وده کوي ، کوم چې په عربي سمندر کې موقعیت لري. نو له همدې امله د هغې نوم سوکوټران ګارنټ دی. مګر د هغې ذائقه د عادي لاسي بمونو په پرتله خورا ټيټه ده، له همدې امله دا نبات کرل نه دی. سربېره پر دې، په دې وروستیو کې د نباتاتو بڼ بڼه هم لیدل شوې، چې په کړکیو کې د آرشیف کلتور په توګه کرل کیږي.

د انارو مختلف درجې درجه، او د 500 څخه زیات (د کرنې) مختلف مزایط لرونکي دي، د ميوې شکل او اندازه، د غوږ رنګ، د جوس رنګ، د هډوکي نرموالي یا سختۍ. د نسلونو د دايمي کار له امله د مختلفو کچو شمېر زيات شوی دی چې اصلي دنده يې د داسې نبات جوړول دي چې د ټولو ناروغيو لپاره مقاومت ولري. په ترکمنستان کې د کاکا کلا کلاز دی. د هغې په ساحه کې، په نړۍ کې د انارو تر ټولو لوی ټولګه راټولول کیږي. په دې کې د 800 څخه زیات فارمونه، ډولونه، د انارو د ونو درجه بندي دي.

د ګارنټ درجې

موږ لا دمخه یادونه کړې ده چې د انارو ډیر ډولونه شتون لري. دا ټول د ځانګړو موخو لپاره کرل شوي دي. ځینې یې د تازه مصرف لپاره، نور د پروسس او جوس اخیستلو لپاره. د یوه ډول ګارټینټ څخه، یو ښه او صحي څښل ترالسه کیږي، په ویټامینونو بډایه او د عناصر کشف. د تخنيکي پروسس لپاره هم کرل شوي ډولونه شتون لري. پدې مقاله کې موږ غواړو چې د ګارټټونو او ځانګړتیاو غوره درجې راولي. کرهنیز ډولونه کیدای شی په لاندی توګه په لاندې ګروپونو ویشل شی ترڅو د موجوده ډولونو یواځی لږه برخه وښیی:

1. خواږه ايراني ډولونه - چارولي، هلوا، اسد، احمر.
2. ډیر ښکلی هندی - ټوټه.
3. د خوږ وړ خوږ ډولونه - الیف، کیزیل، کوکو، ویلس.
4. خواږه - لودوزاده، قدن، ویډانا، نری شیرین.
5. امریکایی ډوله بیه بې سوره ده (نرم هډوکي) - Vanderfuhl.
6. د اسراییلو بیلابیل ډولونه - رسیل بهل، مالسي، ریډ لوفاني، منګولتي.
7. هندي - الندي، بډانا.
8. کريميا او ترکيکيکاسين قسمونه په اکتوبر - ويلس، کام کير، کرميز کبوخ، شاه-ويلم، بالا مرسل، گليوشا گلابي، ګيليشا سور.
9. د خوړو منځنۍ آسیایي ډولونه - کزیل-انار، اچک-ډون، کازیک-اېار.
10. د پوند سینټ ډول - اکینورور.
11. لومړنۍ خوږه قسمونه، د سپتمبر په میاشت کې تغذیه - الفا، لوډرور، اک - ډون.
12. د جاپان جاپاني توپیرونه، په بوټو کې د نسل پالنې لپاره ساتل کیږي (ډیرې وړې میوې لري) - د Punica granatum var.
13. آرشیف ډولونه - ملیک ایکسکس، واریاګاتا، چوکو.

ګوییلیاها

دا ستونزمنې ده چې د انارو غوره درجه درجه غوره کړي، ځکه چې هر یو خپل ځان خوند لري، او بیلابیل ډولونه د مختلفو موخو لپاره کښت کیږي. نو د بیلګې په توګه، امیټ میوه د ساس د جوړولو لپاره کرل کیږي، او د تازه مصرف لپاره خوږه.

د آذربايجان تر ټولو غوره انار (عکس په مقاله کې ښودل شوي) ګي جوليوها ګلابي او سور دي. د ګلاب مختلفوالی د 220-250 ګرام وزن لري، مګر ځینې وختونه د ګردي بڼه ډیرې میوې هم شتون لري. د جوس حاصل 54٪ ته رسيږي. د دې نوعې انار د اندازې منځنۍ دي او ښه خوند لري.

Gyulyusha سره سره د بوش شکل (تر دريو مترو پورې لوړوالی لري). د نبات ميوه دومره لویه ده - 300-400 ګرامه. دوی د ګلابی پتلی کرسک سره پوښل شوی. دا ميوه لوی غنم لري، له کوم ځایه چې روښانه رنګ لرونکي جوس د خوږو او خوند لرونکو ذائقو سره ترلاسه کیږي. د اکتوبر په میاشت کې میوه تیریږي او کولی شي دوه یا درې میاشتې وساتل شي. دا ډول ډوله هم په جورجیا او ترکمنستان کې کرل کیږي.

د اک ډان کریمینډ

اوس مهال، داسې ګارټیټ ډولونه شتون لري) انځورونه په مقاله کې ورکړل شوي (، کوم چې په بشپړ ډول غیر معمولي سیمو کې کرل کیږي. نو د بیلګې په توګه، د اک ډونا کوریډی په کریمیا کې وده شوې ده. د انار ميوه په شکل کي او د اندازې لوى وي. دا نوعه په اسانۍ سره د غوره کریم کشی لخوا په یو اړخ کې د ریدو ځایونو سره پیژندل کیږي. ميوه موړه او لنډ نوري لري. د ګلابي او سور رنګه دانې یو خاص خوږ خوند لرونکی خوند لري چې د سختې پاملرنې وړ وړتیا لري. دا ډول ډول حتی د شوکیا باغران لخوا وده کیږي، ځکه چې دا خورا حساس نه دی. مګر د رښتیا، خوږو مېوو څخه خوند اخلئ، تاسو اړتیا لرئ هغه میوه غوره کړئ چې د سهيل په لمر سړه وي او په بشپړه توګه خوله وي.

اکیک - اندور

اچک - اندور یو کوچنی ونې دی، کله چې کله ميوه مینځ ته راوړي، ناڅاپي میوه تولیدوي. دوی یو ګرد شکل لري، مګر په نامناسب ډول په اډه کې محدود دي. دا درجه خورا ډیره ده ځکه چې دا د پوستکي په بشپړ ډول غیر معمولي رنګ لري: تورین شنه شنه د ماین پوښ سره. روند ډیر موټ دی. حتی په میوه لرونکو میوو کې دا د ماینونو سیوري دننه ده. د انارو انار د سترو خوږو او خوند لرونکو چک سره خورا لوی تیاره رنګونه دي.

Cossack ښه شوی

د انګور ونې د منځنۍ اندازې او ګردې میوه درلودونکي دي. میوه شنه شنه کریمي پوست لري چې د ټولو فریمونو سره د خاصو او سپکو سره. اکثره د ماین پاک پوښ شتون لري. د ميوې روند په ټوله کې موټروالی نه دی، د هغې دننې څخه چې کریمی زردین رنګ لري. د لویو ګلونو غوښین غنم د خوړو سره خوندور، خوندور خوند لري.

احمر

داسې انګیرل کیږي چې ایران تر ټولو ښه او لاسي بمونه جوړوي. د تر ټولو ښه خوږ ډوله قسمونه احمام دي. دغه نبات څلور مترو ته لوړوالى لري او د روښانه سور او نارنج ګلونو سره ګل لري. د جون د میاشتې تر پایه پورې د ونې پاڼي. ميوي د ګوتو رنګ لرونکي پوستکي پوښلي دي او اوسط ارزښت لري. د دې ډول ميوو لپاره، ګلابي رڼا لرونکي انفرادي دي. د نسکیکي روښانه کول، هغه ډیر خوند ورکوي. د متخصصینو په وینا، د ګارنیټ احمر په اړه د شکرو محتوا ډیره لوړه ده چې دا برنامه په دې اشاره کې یو مخکښ مقام لري.

نریالین

نری شروین په مزه او توضیح کې احمق ته ورته دی. مګر دا درجه د چرګ د روښانه رنګ په واسطه ځانګړی شوی ده حتي په میوه میوو کې. په بهر کې، د ژیړ پوستکي د ګلابي ټوټو سره، او دننه - تقریبا سپینه. د ګرنې غوښه کافی وي، مګر ډیر خوږ. د هغوی رنګ په تدریجي ډول د رڼا ګلابي څخه تر تیاره پورې بدلوي. دا په زړه پوري دی چې ایراني لاسي بمونه په وحشي کې وده کوي، او دوی ډیر وخت نه یوازې په مرکزي سیمه کې کرل شوي. ځايي خلک د خوړو لپاره د وحشي کښتونو کښت کوي.

ډکاککا

په نړۍ کې تر ټولو خوږ انار کولولکا ده. دا نبات په هند کې په وحشي توګه وده کوي. د کلتور میوه ډیره رڼا ده، مګر د یو لږ ګلابي ټنګ سره. په عقل سره کافی دی، مګر میوه لږه اندازه لري او وزن یې یوازې 180-220 ګرام لري. په مختلفو میوو کې د ګرنې تخمونه په رنګ کې توپیر لري. د هغوی رنګ رڼا د سپینو او ګلابي رنګونو څخه توپیر لري. په طبیعت کې، بوټی د دوو مترو نه لوړوالی ته وده ورکوي.

په هند کې، انار په پراخه کچه د لوبو درملو کې کارول کیږي، ځکه چې د وګړو معیشت د ټیټه کچه سره مخ دی. د نبات ریښو څخه یو درمل چمتو کوي چې د درد سنډوم له تخریب او تخریب سره راولي. د نس ناستې درملنه کول د کارولو لپاره کارول کیږي.

د مقاومت مقاومت درجه

ډیری شوکیا باغان د انارو د ونو ښکلي ګلاب ته جذب شوي، او له دې امله په دې سایټ کې د بهرنی کلتور د ودې لپاره هیله ده. مګر آیا د انارو د مقاومت درجه لرونکي درجه شتون لري کوم چې ژمی کولی شي د منځنی بیلټ په مینځ کې مقاومت وکړي؟ دا پوښتنه د ډیری لاریو بزګرانو څخه غوښتنه کیږي. هو، په حقیقت کې داسې ډول دي.

د ژمي لپاره د منځنۍ مقاومت مقاومت ته اړتیا لري د ژمي لپاره د نباتاتو ناپاکه سرپناه ته اړتیا ولري، که نه نو ګرینټ په اسانۍ سره د حرارت درجه نه راځي. مګر د پاملرنې سره، هیڅ شی ناممکن نه دی. زموږ په اړه بیان شوي ګییلیلیا ګلابي او سور، اک ډونا کرښه په خاصه توگه د دوامداره مقاومت لرونکي توکیو ته اشاره کوي، له همدې امله دوی د دوی په سیمه کې په محفوظ ډول ازموینه کیدی شي.

د انارو سپين درجه

ډیری وخت خلک د سپینو لاسي بم شتون شتون لري. ایا دا افسانه یا واقعیت دی؟ په حقيقت کې، د سپينو غنمو سره د ګرنې ډولونه په برياليتوب سره په سويلي هېوادونو او حتي په سويلي ايټاليا او اسپين کې کرل کيږي. د دې معجزه کښت یوه بیلګه کولی شي تیا تیش خدمت وکړي، دا لقب "اونټ غاښ" ته ژباړې کوي. د دې نوعې میوو لپاره د لویو ځانګړتیاوو ځانګړتیاوې دي، مګر بیا هم دوی خورا سپینه نه دي، ځکه چې ډیری یې تصور کوي. په لومړي نظر کې کیدای شي داسې ښکاري چې لاسي بمونه یوازې پخه نه دي. مګر په حقیقت کې نیوکلولي ډیر خوږ او بې رحمه خوند دی. ورته میوې کیدای شي په سپین او مصر کې وپلورل شي. نامتو سپینه ګارټټ د عادي سرخ ډولونو په څیر ورته ورته ګټورې مالګې لري.

د اندور بمونه

د کور غیرمعمولي نباتات شاید واوریدل چې په بیلابیلو لاسي بمونو کې شتون لري. دا کوچني نباتات په بریالیتوب سره په کور کې وده کوي، د ګل کولو ښکلا څخه خوند واخلئ او حتی مناسب پاملرنې سره حتی کوچني میوه ترلاسه کړئ. دا د یادونې وړ ده چې دا ډول ګارټیټ ډولونه (لاندې تشریح شوي) د بڼو فورمو ته اشاره کوي، او له همدې امله دوی د کور نباتاتو په پام کې نیولو سره. یو داسی قسم چی کورنی یی وده کوی د Punica Granatum نانا دی. کلتور کلونه او په ټول کال کې فریب کوي. کله چی نبات څلویښت سینټیټی ته رسیږی، دا امکان لری چی په لومړی فصل کی شمار شی. د قاعدې په توګه، په بوش کې له اوه څخه تر لسو پورې میوه راټیټه شوې، په راتلونکې کې به یې ډیر وي. دا په پوره اندازه خورې دي او قطر په 5 سانتي مترو کې رسيږي.

ماشوم

ماشوم شاید ممکن ترټولو کوچنی ګارنټ چی په کور کی کرل کیدی شی. نبات د بوش شکل لري. په لوړیدو کې، دا د پنځوس سانتي مترو څخه زیات نه وده کوي. دا ډول په زړه پورې او حیرانتیا ښکلی ګلونو پورې اړه لري. د باقی پاتې موده کې) په مني کې (په جزوی ډول فیلمونه له لاسه ورکوي.

دغه نبات د دوامداره پاملرنې، کلنۍ رنګ او کښت ته اړتیا لري. که هغه څه نه خوښوي، نو په چټکۍ سره غبرګون کوي (پاڼي له مینځه وړل کیږي)، نو له همدې امله د بالاین ډیری آرامۍ شرایط رامنځته کوي. دا نبات ډیره او ښکلا ښکاري، د واحد یا د ګروپونو بیې ورکوي. هر ګل د دوو یا درې ورځو لپاره خوشحاله دی، وروسته له هغې چې دا مرید کیږي. ميوه په لږه کچه جوړه شوې ده. د سل ګونو لپاره، د بیلګې په توګه، درې یا څلور جنینونه تړل کیدی شي.

ډورف کارتج

Dwarf Carthage یوازې د کورني کرنې لپاره ټاکل کیږي. نبات یو کوچنی ونې دی، چې په منظمه توګه اړتیا لري ترڅو ونې پرې کړي، اجازه نه ورکوي چې له 70 سانتي مترو څخه زیات وده وکړي. که چيري انار ونه پريږدي، نو څانګونه ګيټکي کيږي او تاج به خپل آرشي کيدل له لاسه ورکړي. په دې حالت کې، دغه نبات یواځې بدساره نه ښکاري، بلکه په لږ وخت کې د غوړولو لپاره پیل کوي. ونې په ښکلا ډول ښکاري.

د یوې بڼې په ځای

زموږ په مقاله کې، موږ هڅه کوله چې د انارو په څیر دومره ډیر حیران لرونکي نبات په اړه ټول تر ټولو زړه ویلو ته ووایاست. البته، زموږ په هټیو کې تاسو کولی شئ د بیان شویو ټولو ډولونو میوه په سختۍ سره وګورو، مګر موږ هیله لرو چې هغه معلومات چې موږ یې وړاندیز کوو مفید وي. او شاید، تاسو پریکړه کولی شئ چې د کور غیر زراعت تخم وپلورئ چې تاسو به تاسو ښکلی ګلونو سره خوشحاله کړئ.