د استوګنې په څه ده؟ لکه د د فرانسې د "پيکجونه" ژباړل؟

دا څه مانا لري او په سمه توګه څنګه ترجمه - - ده تقریبا ناممکن نن، زموږ په ژبه، هلته د بهرنيو اصلي بیلابیلو کلمې دي چې دوی ټول په دې پوه دي. همدا لامل دی چې په دې ليکنه کې زه غواړم چې د هغه څه په اړه د کیمپ، چې موږ هغه څه چې دا کلمه راغلل او تر شا يې پروت خبرې وکړي.

مانا

د پیل سره د ضروري تعريفونه کومه ستونزه پوه شي. لومړی ګام دی چې په تعین څه د هیواد او کلتور کلمه ډول راغلی موږ ته. دا د فرانسې. دا به په زړه پورې هم وي چې پوه شي چې څنګه د ژباړې سره د فرانسوي ژبې د "پيکجونه": ". پلګ" یو ښايي يوه منطقي پوښتنه وي: "ولې" دا ډیر ساده دی، ځکه چې د ميز په عمده توګه cutlery، چې ته بلنه ورکول کيږي په ترڅ کې، دا يو ښاخۍ.

دا څه دي؟

که څه هم، که څه هم تاسو د کلمو په معنی پوه، تر اوسه ستونزمن څه چې د استوګنې په او هغه څه چې د هغه استازيتوب کوي وايي. نو، په لنډه توګه، دا د خلکو د خوراکي توکو د ګډې استفادې. ، خو یو شمېر جزی توپیرونه شته. په دې پورتني، د هر کس دنده یوازې د خپل ځان، د ګارسون د یوازې د خوراکي توکو او د څښاک د جدولونو راولي. دا مهمه ده چې دا حقیقت چې کوکتل هرکلي په ترڅ کې به ناشونې وي، یو کس د رئیس د موندلو د خوراک لپاره د معمول په څېر، د خوړو د ده ولاړې زياتره په مختلفو خلکو د سپکو خبرو وړل، ذکر.

د انتخاب

په پوهيدو سره چې د داسې یو کیمپ، تاسو کولای پوښتنه: "کله چې دا مصلحت ترسره کړي؟" وروسته د ټولو، روږدي ته د کلاسيک اختر. څو انتخابونه شته دي. د دغو لومړی، او کېدای شي تر ټولو مهم - کله چې اصلي موخه د خلکو یوه ډله ده اړیکو، نه د يو اختر. په دې پورتني، یوازې مصرفیږی دي د خوږو خبرو یو غوره سربېره. دوهم صورت کې دی کله چې دا تر ټولو ښه دا ده چې ترسره مېلمستيا او يا اختر په پرتله د يو ميز - که د کوټې په کافي لوی هر ځای نه دی. نو، د دې لپاره د ګوندونو او غونډو لپاره د ګټې د هر ډول يو غوره انتخاب. ښه، د دريم ځل - که يو اوږد مهال ته د ګرځندويانو د کوربه توب لپاره لیوالتیا نه لري. په دې صورت کې د يو ميز به د يو ستر lifesaver شي، ځکه چې د يوې اوږدې مودې ته ستاسو په پښو وي، او د خلکو نه شي، لږ ستړي، خپل کور ته لاړ شي.

د خدمتونو

په درلودلو سره پوه شو چې د دې کمپ، چې دا په ارزښت په اړه څنګه په سمه توګه د خپلو ميلمنو خدمت وايي هم ده. په دې پورتني ده، چې دا وخت د کرايي ګارسون د وړل، له وخت به د تش plates، د څښاک او لوښي بدلون سینی ډک کړئ. وروسته د ټولو، د خاوندانو اصلي موخه - د میلمنو ساعتېري. که د کیمپ په یوه کوچنۍ خونه لپاره يوه کوچنۍ کمپنۍ تنظیم، هر څه کولای شي د میلمنو د راتګ څخه مخکې په ميز باندې واچول شي.

خواړه

که يو کس پرېکړه وکړه چې د يوه ميز جدول تنظیم - چې هغه څه چې تاسو ته اړتيا لري ترڅو پاملرنه. ښه، البته، د يوه اشپز وګماري او يوازې د هغه خبرې Fourchette، خو دا کار تل امکان نه دی. نو، هغه څه چې دا مصلحت ته په ميز باندې اچوي؟ دلته تاسو يوازې د اړتيا په اړه سوچ وکړئ: هغه څه چې مېلمانه به د خوراک لپاره مناسب وي ځکه چې د خوړو به ولاړ واخلي. د غوره انتخاب، البته، به د وړو سينډوچې، canapés، هم رڼا کې مصرفیږی. buffets په ترڅ کې د لومړي کورسونه او د اړخي خواړه په ساده ډول د منلو وړ نه دي. دا مهمه ده چې د نظم د رعایت او وړتیا یې ډوډۍ خدمت وکړي، ځکه چې شي د هغوی د ټولو نه به ژر تر ژره په ميز باندې دي. د ټولو نه اول، د مېلمنو د راتګ څخه مخکې، تاسو کولای شي چې د وخت د اوږدې مودې نه په يوه توده خونه خپل شکل او یا رنګ، او همدا راز د عادي احساس له لاسه ورکړي. دا يو شمېر ميوو، مصرفیږی، څښاک نوعه وي. وروسته دي ګرم د ویلو ده، چې، دا باید وویل شي، چې د مېلمستيا دومره نه ده. او د تېر په لوښي کې چې هلته mayonnaise، هګۍ، کوچ دنده.

ګټې

نو، په سره د لوښي خدمت د نورو ډولونو په پرتله د ښه هرکلي څه ده؟ لومړی دا چې د اصالت او فوق العاده غونډه. که څه هم زموږ په هېواد کې buffets دی ډیر مشهور کېدو، دوی تر اوسه نه دي لکه په پراخه دوران ترلاسه عادي شي. زه به هم غواړم ووايم چې دا د مېلمستيا یو زیات د آزادو، آسانه فضا کې، چې د خلکو نه تړي، وړاندې کوي. په حقيقت کې، په یو لوی شرکت کیدای شي د هغو کسانو دي چې له يو بل سره هم په زړه نه. که د جدول دوی د يو بل سترګو تل وي، نو په استقبالیه هم پوره نه، سره په بشپړ توګه مختلفو خلکو سره معامله. او د خاوند ډير اسانه دی: اړتیا نشته چې څرنګه چې په جدول کې او څنګه د هر چا د خوشحالولو لپاره (په ځانګړي ډول هغه کسان چې په پام کې د واده د استوګنې لپاره د قدر) میلمنو ځای غوره کړي.

مقررات

که تاسو د يو ميز پلان (مهمه نه ده چې څه به وي)، نو تاسو بايد د دې غونډې د څو ساده خو مهمه قواعد پلي کوي. د یو لومړی: د جدول بايد يوازې چې، تاسو کولای شي په اسانۍ سره د ښاخۍ واخلي (څخه د فرانسوي کلمه ژباړه په یاد). د خپل ځان سره مصرفیږی جدول بايد د دېوال لږ تر څنګ پر ځای شي، خو نه دي، د هغه د میلمنو باید د دې وړتیا څخه د ټولو خواوو راغلي وي. دا هم مهمه ده چې ډاډمن شو چې هر څه ښه ځای جوړ کړي. په دې ډول، د غاړې تل (د يو پليټ د ښاخۍ ته نږدې ذریعه، ښاخۍ) کې موقعيت لري له یوې خوا، د ټولو په ګډه، په ځای شوي دي د هر میلمه په انفرادي ترتیبات. Symmetrically له مرکز څخه هم پروت لوښي چې د هر اړخ کیدای شي هغه څه چې تاسو غواړئ دي. ته نژدې په څنډه تل سلاته کاسې او saucers ځای. دا مهمه ده چې د کوچني میز چې مېلمانه به وکولای شي چې د چټل لوښي پورته اضافه شي په اړه هېر نه. زياتره وختونه، دا د ګرځنده ده او د ده د شربتونه میز ته نږدې. دا مهمه ده چې په ياد ولرو چې د مېلمستيا ضروري ټول لوښي يو ګوني رسولو برابر دی (په خاصه توګه که تاسو په ساحه کې پيکجونه پلان)، د hostess د هغې هیڅکله هم ته روان ومينځي د غونډې په بهير. د رنګونو، دا غوره ده چې د ځان رنګه plates، غوره به وي - سپين. دا هم مهمه ده چې د پورته او د داسې يوې غونډې وڅښي. Champagne او د شرآبو په بیلابیلو - حتمي په ميز باندې باید د کاني اوبه، جوس، شراب وي. غښتلی څښاک لکه ودکا او يا cognac، تطبیق د مېلمستيا په تمه ده. د یادونې وړ یادولو ده او دا چې د ميز جدولونو تاسو هم د سينګار. د دې، د ګالنو کمپوزونه نوعه سره برابر شي، دا ممکنه ده چې د شمعې وکاروي. دا هم په ورته وخت کې مهمه ده چې د کوټې، چې دا به د غونډې د کوربه توب، او intelligently د ماښام د موسيقي accompaniment پورته سينګار.