Mangold: ګټور مال، ډولونه، د کښت

پلان infield، زه غواړم چې دا نه يوازې د ښکلي، خو هم ګټور دي. په داسې قضيو کې راغلي سره پرتمینو نظر د نباتاتو د ژغورنې او د ويټامينونو ډېر ته. دا شامل دي او چارد. د دې نبات ګټور ملکيتونه اوږد پېژندل شوی دی. دا په بریالیتوب سره په ډیرو هیوادونو کې کرل کیږي، او د مدیترانې چارد سره د ټاټوبي ګڼل کېږي. له بده مرغه، زموږ په هیواد کې، هغه ته کمه پاملرنه، undeservedly پامه ورکول. خو دا د ويټامينونو او منرالونو د يو دساقو. ښايي دغه مقاله به د ښه وضعیت کې بدلون راولي.

چارد سره څه ده

دا د چوغندر په ډول، چې د غذايي یو لوړ منځپانګه. چارد سره د دوه کلن نباتات پورې اړه لري او د چوغندر د عادي یو subspecies ګڼل. ده د دې کلتور څخه 3 زره کاله. په لرغوني روم، نه اختر پرته لوښي چارد سره بشپړ نه دی. له دې امله دا د سبزيجاتو د ده په نامه "د روم کرم." Mangold، چې د ګټور مال په ټوله نړۍ کې مشهور دي، دا هم د يو ښکلي زينتي نبات دی. د دې روښانه سطحي برخه د سينګار هر ګل بستره. د دې د سبزيجاتو د مختلفو نوعو په دي سره، زيړ، د سپينو زرو او شنه. Mangold، چې د کښت به څومره ستونزو ونه رسوي، ده په خپل انګړ يوه د خوښې نبات.

ډولونه

د چوغندر برعکس، چارد سره لري نه د ریښی. هغه فورمې نه. خپل اصلي ګټه - دا د پاڼو او د لکۍ. چې دوی د خوراکي توکيو د عمده ټولیږی. د پاڼی او pedicellate: د دې د سبزيجاتو د دوه ډولونه لري. چارد چارد سره یوه ښه، نرمی رسنۍ لري. خپل succulent پاڼي پر نرۍ ډډونو د موقعيت لري. دوی په salads يا ډک کرم کارول شوي دي. ډډونه چارد سره خپل اختلافات لري. د ټولو نه اول، دا غليظ پراخ لکۍ، چې د asparagus ورته وکاروي. دوی، د پاڼو په شان، جوش، steamed او د پخلي لوښي نورو کارول. د هر ډول د ريښي د ده د اصلي چڼاسکه.

ګټور مال

Mangold، ګټور مال چې کولای شي سره ويټامينونه لا د پسرلي په لومړيو کې د بدن د بډاينې لپاره وکارول شي، دا ډېر زیاتره د پالک په پرتله. د دغو نباتاتو پاڼي دي د ټيټې کچې کالورۍ خواړه، خو دیری. چارد پاڼي په اړه 13 انتې لري. د عمده برخې يو syringic اسيد. دا مواد کولای شي چې په وینه کې د بورې د کچې د کنټرول. برسېره پر دې، د پاڼی د چوغندر د phytonutrients یا betalains يوه سرچينه ده. هغوی همدارنګه له بدن سيسه لرې. چارد لرونکی د ډېرو ويټامينونه، فاسفورس، اوسپنه او کروټين. د کارولو سره مرسته کوي چې د هضمي سيستم د ښه والي او عادي د وينې د فشار. د پخه چارد سره 100 ګرامه لرونکی د 38 په سلو کې د ويټامين A ورځنی ارزښت، د ويټامين K ورځنی ارزښت 300٪، او د هر د ويټامين ج ورځ د مصرف کچه دا ارقام یوازې پالک په پرتله 22٪. له دې امله چوغندر چارد سره دی د یو تر ټولو ګټوره سابه.

شیندل

Mangold، چې د کښت نه د کرکيلي څومره پوهې ته اړتيا لري، د پسرلي په لومړيو څخه د جون د ختمولو لپاره. مخکې اړتیا یوه ورځ لپاره په تودو اوبو ته د تخمونو د پاشلو. د کرلو لپاره کانتينرونه بايد پراخه شي. په د پرانیستې په ځمکه ښه ده چې د نيالګيو په کرلو، ځکه چې د ځمکې باید توده وي. د کرلو د خاوره بايد په تيزابي نه وي. Mangold، ګټور مال چې په لويانو د نبات په بشپړه توګه څرګندې یوه طبیعي رژيم ته اړتيا لري. له همدې امله، په خاوره، تاسو کولای شي د ځينو عضوي سري سکارو، چې اسيدي د کمولو او له پوتاشيم دا شتمن اضافه کړي. غښتلتوب ژوره ده 2-3 سانتي. تاکونه د 5 سانتي متره په واټن ترسره کړي. لکه څنګه چې د نيښ په موخه ښه هوا او ښه خواړه ډاډ ته د نباتاتو د نری ضروري ده. ترمنځ د لويانو د نباتاتو د 10-12 سانتي جلا واټن. یواځې په دې صورت کې، تاسو کولای لوی او غوښينه رسنۍ ترلاسه کړي.

کښت

ځانګړې پاملرنې، د دې نبات نه غواړي. معياري agrotechnical اقدامات بايد ترسره شي. د دا ټولو نه اول دی سست د خاوري. نبات په ريښو ډېر اوږد دي او branched، نو د کرلو څخه مخکې، د يوه ښه او ژوره خاوره راوباسم. د دوهم پړاو - واښو. پرازیتي نباتاتو به د کلتور بشپړ پرمختګ مخه نیسي. د اړتيا اوبه کول چارد سره باید پلي شي. د نبات د اضافي نه رطوبت نه خوښوي، خو هم د خاوري د وچولو، هم، باید اجازه ورنه کړل شي. Mangold - دا photophilous نبات، نو ښه دا ده چې په ښه روښانه سیمو کې وکري. د -25 درجو د کښت، خو دا د سبزيجاتو لپاره د مطلوب د حرارت درجه په آسانی سره د ګرمۍ زغملای. Mangold د ګازرې، کاهو، پياز او کرم او همدارنګه له څنګ نه. دا مصلحت وي چې دا بل د پالک د نبات د نه ده.

د حاصل ټولول

د خپلو مزدورانو په لومړي ميوې به له کرلو وروسته چمتو 30 ورځو کې وي. د لوی پري سره rosettes ته روان شو، د ډبل دوی وکري. معمولا د لوی پاڼي راټول کړي. په 7-8 ورځو، د وړو پاڼو وده او د بل د حاصلاتو لپاره. د په یوه وخت یوه بوش کولای شي د پاڼو په اړه د 25٪ پري کړل شي. دوی په اړه د درې سانټی مټرو د رسنۍ د بهر پرتې دي. اصلي خبره - دا د رسنې مرکز، د ودی ټکی نه زيان ورسوي. داسې باور کیږي چې که د پالک په تیاره کې کرل، د خپلو پاڼو څخه عبارت نور د داوطلبۍ. په منی، تاسو کولای شي په ځمکه کې د نبات څخه ووځي، ځکه چې دا له ډاره يخ نه ده. خو که تمه سخت کی Frost، دا غوره ده چې د ريښو راوباسو، تر، په سره شګه يو بکس يې ښخ او په زېرزمینی کړي. چارد سره - سره يو دوه کلن نبات. د دوهم کال په نبات به د ګلانو او تخم ته وده ورکړي. تر ټولو مشهور Varieties - پالک، بانجاني، Krasnochereshkovy، Belovinka.

په پخلي Mangold

په توګه وکارول چارد؟ د دې نبات په بریالیتوب سره د خوراکي توکو کارول، د هغې اصلي بڼې په حیث Varieties - د غذايي یو زیات شمیر شتون دی. هغه زياته کړه چې د salads ده، کنسرو، د پخلي ښوروا او ډک کرم کارول. د دې د سبزيجاتو د کنسرو، جوش غليظ ډډونو، په breadcrumbs مالگه. د پخلي د نباتاتو - دا يو ځانګړې پروسه ده. جوش د لومړي اوبو وروسته دا ضروري ته لېږدونه، ځکه چې دا د نايتريت په شاوخوا 50٪ راټولوي ده. وروسته په یو نوي د اوبو د سبزيو د پخلي. د چارد سلاته د نورو سابو په توګه ښه، او سره نه یوازې د غوښه او پنیر بيلابيل ډولونه ښه ځي.