کوهی: د ګټو او زيانونو په روغتیا

د ریښی نبات دی چی د ده له خوا د څو نومونه - د جاپان د کوهی، د چين د کوهی، baylobo - او د کرم کورنۍ پورې اړه لري، د خلکو د ده د daikon په نامه. په مختلفو لارو د محصول او زیان، په کتو سره د غوښتنليک د ګټو په توګه ارزول کيږي. خو په اکثرو پیښو کې، د ريښو به ښه روغتيا ته هغه کسان چې به دا د خواړو په منظمه توګه وکاروي، که څه هم ځینې contraindications شته دي ورکړي.

Daikon: د توليد په لنډ ډول توضیح

د دغه محصول د ټاټوبي آسیا ده. دا چې د لومړي وحشي کوهی. د ريښو د حاصلاتو د کیلي د بڼې:

• خوند د نه شتون په واسطه تضمینیږي د شړشمو د تېلو ، په عادي کوهی برعکس په جوړښت؛
• بې ساری خوند؛
• لږ کالورۍ؛
• یو بې ساری معدني جوړښت.

که موږ سره د "daikon" جاپاني ژبه ترجمه، دغه کلمه د مانا "غټ د ريښو". په روسي ادبیاتو د دغه محصول په توګه "Muli"، "خوږه کوهی" یا نومونه شته دي "سپينو مليو."

Daikon د یو داسې لوړ حاصل: څو فصلونو کولای شي په ټول کال کې راټول شي. دا د جسمی مثل د ميتود له امله. Daikon په اوږدوالي د 60 سانتي مترو د (او کله کله برخه) او نمو کوی او کله کله ډیر کيلو ګرامه وزن لري.

د محصول د غذايي ارزښت

ګڼ غذايي او مصرفه عناصر دي په محصول حاضر لکه daikon. ګټې او زیانونه، خپل نسبت له خوا د خپلو تغذیوی ترکیب ټاکل کيږي. د سپينو مليو لاندې برخې لري، چې اصلا په ځانګړي ډول د nutritionists مننه لري:

• ويټامين C، د بيټا کروټين، (ب) ګروپ؛
• منرالونه (کلسيم، پوتاشيم، مګنيزيم، مسو، سوديم، آيوډين، selenium، کروموم، فاسفورس، اوسپنه)؛
• د پروټین او د پروټين په مرکباتو - lysozyme خصوصيات antiseptic مال؛
• ناکراره - ولري میکروب فعاليت، چې د مضره د فنګسونو او باکټريا، انتاني ناروغيو کې بیلابیل ډول زیات مقاومت؛
• انتې - دي په دې ناروغۍ، لکه پوسیله وړاندې د مبارزې د بقاء لپاره (لکه څنګه چې د بدن د وينې له کولسټرول رګونه د پاکولو، د جوړولو يې زيات انعطاف)؛
• فايبر - مرسته څخه د ککړوونکي او د سيسه نوعه د بدن د پاکولو؛
• izoyordanovaya اسيد اېسټر او د سرطان د پرمختګ د مخنيوي لپاره؛
• په daikon وازګه په نه شتون کې دا د هغه چا لپاره متغير د رژيم تعقيب يوه مطلوب محصول.

په 100 ګرامه. د دې ريښي لري يوازې په يوې 21 کالورۍ. له همدې امله، daikon ده په توګه د اصلي محصول په روژه ورځو پوره.

د daikon کاریال

دا د ريښو د سبزيجاتو د ده په پراخه کچه په پخلي لپاره کارول. خفیف خوند او د زړه بې ساری بوی دا په سره د هغه د خپلوانو کوهی او د کوهی په پرتله داسي يو د سبزيجاتو د. د روسیې د پخلې په بنسټيزه توګه يوازې daikon سلاته ته ترجيح ورکوي. pies سره د دې د سبزيجاتو د (په daikon aromatic ګرم دیګ د ژمي لپاره د pickled (مالګينو))، kimchi د ډکولو لپاره: په جاپان کې، د مثال په توګه، هلته د دې محصول ډیر غذا ده. له دې ريښو يو نامتو ښوروا هم شتون لري. دا سره غوښه، کبان، seafood stew دنده ده.

په ډيټيټکز هم خپل غوښتنلیک daikon وموندل. ګټې او د دوی د اړیکو د روغتيا ته زيان رسوي، البته، ټاکل د ډاکټر په پام کې نیولو د هر اورګانيزم فردي ځانګړتیاوو له خوا. Daykonovaya رژيم په جدي توګه وټاکل شو ډاکټر، د دې د سبزيجاتو د contraindications شمېر لري.

په بديل درمل هم په فعاله توګه د ريښو کارول. د جوړښت او د انسان د روغتيا لپاره ګټور اغیزې لري:

• دا د ځيګر او پښتورګو cleanses، ډبرو او شګو منحل لرې؛
• سره د تنفسي او نورو ساري ناروغيو په فعاله توګه هڅه کوي؛
• زخم علاج ګړنديتوب؛
• دا مرسته له اکنی د پوستکي د پاکولو؛
• دا د په بدن کې د سرطان د پرمختګ مخنيوی کوي.
• د ښکیالک د هغه نښې نښانې له منځه وړي؛
• زیاتوی اشتها؛
• د هضمي سيستم فعاليتونه.

کوهی: د ګټو او زيانونو، د غذا

په چین او جاپان، څو لارو daikon پخوي شتون لري. ګټه او نقصان رسولې، ورکول د ريښو د جوړښت په دي څرګند، نو هر خاوند به ښه وي چې په د زيرمې له دې د سبزيجاتو د یو څو غذا لري.

په یاد ولرئ چې daikon په هر ډول خوندور. دا خام (salads) خوړل، steamed له نورو سابه، پاخه، جوش، مالگه. خو دا ښه ده څو د ريښو وکاروي، پرته له وړاندې دا د درملنې د تودولو، لکه څرنګه چې د له منځه وړلو لپاره د بدن د ویټامین ج ګټور لوړې کچې

سلاته بېلګه وي سره سپين کوهی او ګازرې کړې

له محدود جات د daikon او ګازرې (ورته يزي)، سره په یوه ځانګړې ساس موسم. د خپل چمتووالي باید د سرکه (وريجو) 15 ليتره، د تېلو د 5 ملی لیتر (سیمسم)، 5 ملی لیتر ساس (سويا) او د قند د یوه غونج واخلي. ټول ترکیب په بشپړه توګه او موسم سره د دې د مخلوط سلاته. سلاته اړتيا په يخچال کي د څو ساعتونو ټينګار.

د daikon سلاته او خوندور

جوش د غوښې پرې په نری تړانګه يزي. پر یو لوی grater خام کوهی حرج. هګۍ، پياز او پرې په وړو cubes. سره ترش آيسکريم او يا mayonnaise فصل سلاته.

کوهی: د ګټو او زيانونو، د حاصل ټولول او زیرمه وخت

دا د ريښو د سبزيجاتو د ډير ګټور دی، ځينې contraindications سره. حتی په داسې قضيو کې، ډاکټرانو توصیه کوهی خوري، خو د نورو محصولاتو. د مثال په توګه، د هغې جوس سره د اوبو رقیق، نو دا دومره شتمن نه وه، او بیا تاسو کولای شي دا په توګه د څښلو د خلکو سره د هضمي سيستم ستونزې وکاروي. څرنګه چې د زيان دومره کمې د سبزيجاتو د ده، د ريښو دی د خلکو په منځ کې ډېر مشهور دي.

Daikon لاندې ګټې لري:

• په کرلو undemanding؛
• دا يو نازک بوی او خوند برجسته؛
• اوږد طاق ژوند؛
• مرسته د ډېرو ناروغيو بېغمه.

کرل کوهی په توګه د عادي کوهی ورته لاره. پاکول دی اړه 80 ورځې وروسته په ځمکه کې چې کرل شوي دي. د ريښي بايد په سره شګه مهر صندوقونه وي وساتئ.

په يخچال د سبزيو د 4 څخه زيات اونيو لپاره زېرمل کيږي نه.

د daikon د کارولو Contraindications

نه ټول خلک کولای شي په شان daikon کې سابه خوري. ګټې او د دا زيانونو پر بنسټ، د جوړښت، دي څرگنده ده، خو لا تر اوسه هم د داسې یوه د ريښو د کارولو لپاره ځينې contraindications دي:

• سره د معدې او (ګاستریت، د معدې زخم او نورو ناروغيو)، لکه چې د عضوي اسيدونو په daikon لري، لامل د معدې او اسکوریوت خارښت ستونزې؛
• د پښتورګو ناروغي؛
• نقرس.

د یو بدلون، د ورځنيو خوړو لپاره په شان daikon، ګټه او تاوان کې سابه پوره څرګند دی: د غذايي او د contraindications لږ لست لوی مقدار د شتون. دا د ريښو د سبزيجاتو د - د د بدن د روغتیا د ساتلو لپاره یو غوره وسیله!