غېر ګلونه: د زعفرانو (crocus)

Crocuses - غير معموله او ډېر په زړه پورې ګلان. د زعفرانو - د خپلو نورو نوم. په يو لوښي يې وکرئ، تاسو کولی شئ د دغو ګلانو د نوي کال یا کوم بل رخصتي ته ورکړي. ترڅنګ، هر څوک پوهيږي چې ګران او نادره مساله - د زعفرانو. عکس (په هغوی ګلونه په لاسي اداره - د ګل لرې او نه یوازې د یوه مساله، خو په توګه هم درمل او يو رنګ کارول) چې د خپل توليد د پیچلتیا څرګند کړي. راځئ د ودې crocuses د بڼې په پام کې. او هم د هغوی د کارولو بېلګې ورکړي او د وياړه ډک تاريخ چې له دې ګلانو په اړه یادونه.

Saffron crocus یا

Klubnelukovichnoe زينتي نبات شګمنې معمولا د پسرلي په لومړيو. د crocus په اړه 80 (species) شتون لري. دوی په اروپا کې وده وکړي، په کریمیا، ايران او ترکيه. په طبيعت کې، يو شمېر يې ډاډمنه کړې شي. د چاپیریال له اوږدې مودې وړاندې په د سره د ګلانو د کتاب دي. د زعفرانو - د عربي نوم. دا کلمه مانا "زېړ". نو crocus شو له دې حقيقت چې دا يوه وړانګه چې داغ نباتاتو چې د دیګ او colorings تولید حاصل دي معلوم. د خپل جوړښت، او د دوهم ورته برخو ته اړتيا ده چې د ګل، starogrecheskim نوم له "Kroke"، چې دا مانا لري "فايبر" یا مشتق "تار." د وچ stigmas وروسته یوازې فايبر یاد. دا د هغوی لپاره د اوږدې مودې کرل شوي او په د ګل له وحشي کرونکو فورمه حاصل.

د تاریخ او فرهنګ کې د زعفرانو

دا نبات په یاد کې د مصر د لرغونو papyri ده. د هغې د وايي مشهور ډاکټرانو او د وخت د فلسفې طبي ځانتياوې. دلته بيا هم د زعفرانو (د ګل، یو عکس چې اجازه موږ ته خپل نازک ښکلا وګورئ) ډېره مننه وکړه. دا د لوړ کیفیت د طبيعي رنګ توليد، چې د دې لپاره چې د لوړ پوړو دولتي چارواکو د جامو د سينګار لپاره ضروري و لپاره وکارول شو. او د هغه د عطرو، درمل، د خوارک نوشه د توليد لپاره کار کاوه. د زعفرانو حتی په لیکل سرچینې یادونه د Sumerian تمدن په زاړه انجیل. دا زیاتره د پاچاهانو او امپراتورانو د ډالۍ په توګه وړاندې کړل. په اړه څنګه چې په ځمکه crocus راڅرګند شوي دي یو ښکلی (legend) شتون لري. ظاهرا خدای Hermes په تصادفي، د سیالۍ د لوبو د تودوخې، د هغه د نژدې ملګری Kroc وژل شوي دي. ماتم هغه، هغه بدل ته حیرانونکې ګلانو د وينې يو څاڅکی دا.

ارزښت مصاله ده او باغ سينګار

غوټۍ crocuses اوږد، یوازې یوه اونۍ. د flavorings د توليد د هغوی لپاره راټول باید د سهار په سباوون وي، مخکې د لمر د ګلابو او د هوا د ګرم شوي. څخه د هر ګل د ګل د درسونو ډلبندي شوي دي او په لاسي پروسس. دا کار په شدت او د کار د يو يادګار. له همدې امله، د زعفرانو د اوږدې مودې زده کړې سره د نورو نباتاتو د وزن برخو د ګډولو په مرسته ختمه کړه. حتی که تاسو د ځانګړې دیګ یو connoisseur نه دي، سوسن کولای شي تاسو ته په زړه پورې په توګه د تر ټولو ښکلي klubnelukovichnyh یو وي. زينتي باغواني ده په شېبه سره يو ستر ډیر ډولونه مشهور ښکلي ګلان، چې دا به د سينګار د خپل ځای، په ګټ باغونه او د ګلونو بستر او همدارنګه د د وحی. د پسرلي د ټولو ځلیدونکی primroses غوزې باید په سپتمبر کې په ځمکه کې وکرل شي ستاینه.